2024年國慶長假期間,呷哺呷哺(00520)股價出現大跌,截至10月8日收盤,當日股價下跌27.38%,創近年新低。引發投資者廣泛關注的是,期間整個餐飲行業表現較爲疲軟,特別是一線品牌單店營收不佳。

分析指出,呷哺呷哺股價大跌或受到多重因素影響。首先,國慶節前5天餐飲門店供給大幅增加,導致客流被分散,知名品牌單店營收同比出現下滑,如呷哺呷哺、海底撈等品牌單店日均銷售額同比均有不同程度的回落。其次,呷哺呷哺自身經營狀況堪憂,上半年公司錄得大幅虧損,面臨成本上升及行業競爭加劇的壓力。

國慶黃金週曾被視爲餐飲行業渡過低谷的關鍵時期,但事實並不樂觀。近期業內關店潮頻頻出現,包括呷哺呷哺也在上半年關閉了部分持續虧損的門店。各大品牌也在積極調整經營策略,尋找擴大餐飲消費基本盤的新方法,推動行業高質量發展。行業內部正在進行大洗牌,呷哺呷哺作爲龍頭品牌之一,未來如何突圍也備受關注。