4月8日週二盤中，呷哺呷哺（00520）股價大漲6.15%，引發市場關注。這一漲幅或與公司近期戰略調整及業績改善預期有關。

雖然呷哺呷哺在2024年財報中顯示虧損擴大至4.01億元，但公司已採取一系列措施以扭轉局面。據悉，公司在2024年實施了大規模的降價策略，並關閉了多家虧損門店，特別是旗下中高端品牌湊湊的表現不佳，成爲集團虧損的主要來源。

然而，最新消息顯示，呷哺呷哺的自我糾偏措施正在見效。公司CEO馮輝煌在近期透露，2025年前兩個月，儘管銷售額略有下降，但通過有效的費用管控，公司1、2月份累計盈利比去年同期增加4000萬元。此外，公司計劃在2025年重點發展主品牌呷哺呷哺，預計新開不少於95間餐廳，同時對湊湊品牌採取更爲謹慎的擴張策略。這些舉措顯示出公司正在積極應對市場變化，努力改善經營狀況。

分析人士認爲，雖然呷哺呷哺面臨諸多挑戰，但公司在降本增效、優化品牌結構方面的努力正逐步顯現成效。投資者對公司未來業績改善的預期可能是推動今日股價上漲的主要原因。然而，在消費市場依然低迷的背景下，呷哺呷哺能否持續改善業績，仍需要進一步觀察。