呷哺呷哺今日盤中大跌5.56%,引發市場關注。從相關新聞來看,此番下跌主要原因來自於內地餐飲股整體走弱,投資者對消費復甦前景持謹慎態度。
消息面上,2024年餐飲消費表現疲弱,呈現弱復甦態勢。第四季度餐飲增速雖有所回升,但拉動力度有限。業內人士指出,餐飲消費券政策雖有推出但實施範圍和力度仍有提升空間。
另一方面,知名餐飲連鎖品牌同店銷售表現並不理想。以海底撈、九毛九爲例,其11月平均翻檯率和同店銷售均出現不同程度下滑,反映消費需求仍較爲波動。分析人士認爲,隨着疫情漸趨常態化,餐飲消費能否持續恢復仍需觀望。
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