2025年2月24日，據媒體報道，星巴克宣佈裁掉1100個工作崗位，並縮減菜單中30%的產品，以扭轉銷售額下滑的局面。

這是自2018年以來，星巴克首次裁員。被解僱的員工將於當地時間2月25日收到消息。爲了簡化運營、縮減菜單，星巴克還減少部分星冰樂、拿鐵等混合飲料產品，並稱這些產品並不常見，製作起來很複雜。

星巴克董事長兼CEO布萊恩·尼科爾在致員工的一封信中說，星巴克將裁減1100個目前有人任職的崗位，以及“數百個”空缺職位。尼科爾此前就宣佈了即將進行的裁員，稱公司層級過多。“我們的目的是提高運營效率，加強問責制，降低複雜性，並推動更好的整合。”尼科爾稱。

2月25日，星巴克稱“中國的夥伴不在此次全球溝通範圍內”。“星巴克堅定看好中國市場的廣闊前景。我們將繼續秉承高質量、可盈利、可持續的發展策略。”星巴克中國稱。