((自動化翻譯由路透提供，請見免責聲明 )) Sybille de La Hamaide

路透巴黎9月26日 - 法國澱粉生產商周四表示，由於雨水過多，法國小麥作物質量急劇下降，這將導致澱粉生產商的成本增加，而澱粉行業仍在遭受需求低迷和進口競爭加劇之苦。

澱粉及其衍生物由小麥、玉米、馬鈴薯和木薯製成，由於具有甜味、增稠和質感等特性，被廣泛用於冰淇淋、化妝品、油漆、藥丸和紙板等產品中。

由於雨水過多，法國軟質小麥的收成將是 40 年來最低的，其質量水平也很低 (link)，包括比重（衡量麥粒大小的指標）非常低且不均勻。

"法國澱粉生產商集團 USIPA 的負責人 Marie-Laure Empinet 在遊說團體大會上說："較小的穀物將給我們工廠的工業水平帶來不容易解決的挑戰。

小粒穀物的澱粉含量較低，纖維素含量較高，對機器的侵蝕性較大，會堵塞過濾器。她說，較低的澱粉含量也意味着需要處理更多的副產品。

Empinet 說，額外的工作和對機器的潛在損害將增加機器減速、故障或更換的風險。

她說，法國的四家澱粉公司，包括法國生產商 Tereos 和 Roquette 以及美國巨頭 Cargill 和 Archer Daniels Midland ，已經決定降低標準，接受在正常收穫時會被拒絕的更小的穀物。

由於去年需求下降，歐洲 (link) 的澱粉生產商已經被迫減少產量並停止了一些工廠的生產，在此之前，又出現了額外的成本和問題。

由於價格上漲，法國澱粉行業的營業額在2023年增長了17%，達到39億歐元(43.5億美元)，但產量卻大幅下降，食品行業下降了12%，包括製藥、化工和造紙在內的非食品行業下降了18%。

USIPA表示，由於需求反彈仍然十分渺茫，成本仍處於高位，以及來自進口產品的激烈競爭，今年的業績仍很不確定，去年進口額增長了13%，達到10億歐元。 (1 美元 = 0.8965 歐元)