黃傑龍：香港餐飲業整體整體在收縮中 經營者儘量轉型配合市場所需
敘福樓(01978.HK) 主席黃傑龍在其個人社交平臺表示，旗下“挽肉與米”2號店、“The Matcha Tokyo”及蘇州麪館“敘. 小面”將會在九龍倉置業(01997.HK) 旗下海港城開店，其中“挽肉與米”2號店將會在聖誕節前開幕。他指，好鍋日子、KAMO、牛角J及兩姊妹涼皮等四個品牌會進駐啓德體育園。稍後將會公佈更多不同品牌的特色內容及門市地址等細節。
他續指，香港餐飲業整體整體在收縮中，作爲經營者要儘量轉型去配合市場需要，通過改善產品與市場需要的契合程度增強競爭力。(vc/k)(港股報價延遲最少十五分鐘。沽空資料截至 2024-10-28 12:25。)
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