新浪科技訊 11月28日上午消息，菜鳥攜手麥當勞中國在2024年中國國際供應鏈促進博覽會現場，與麥當勞中國供應商夥伴共同發佈以“一箱一碼”項目爲核心的智慧供應鏈新成果。麥當勞中國與菜鳥等合作的“一箱一碼”技術已在多地的上游工廠、物流中心、餐廳等部署，並在試點市場的麥當勞餐廳完成全貨品全鏈路批量驗證。該項目由麥當勞中國發起，結合菜鳥提供的物聯網先進技術，聯合順新暉、賓堡、紫丹、泰森、嘉吉、聖農、麥肯等供應商的力量，共同推進落地。接下來，該項目將進入全國部署階段，預計將接入100多家供應商工廠，加速推進在麥當勞中國供應鏈系統內的複製和推廣。

　　作爲國內餐飲行業首個大規模落地的“一箱一碼”數字化實踐，麥當勞中國通過與菜鳥合作RFID（射頻識別）及其他物聯網技術在包裝上“賦碼”，讓貨品有了自己的“數字身份證”。這增強了供應鏈上下游的數字化協同和精細管理能力。例如餐廳收貨盤點效率提升30%以上，庫存信息全鏈可視，賦能生產和物流環節實現更敏捷的需求和供應計劃與管理。貨品數據全鏈路可視化和可追溯，爲食品安全與品質增添了新的科技保障。

　　麥當勞中國首席供應鏈官施雲表示：“麥當勞中國和供應商以‘三腳凳文化’爲驅動，長期發展共贏，打造面向未來的智慧化供應鏈已經成爲我們的共識。我們攜手發展以數字化爲代表的新質生產力，這不僅提高了麥當勞中國供應鏈的效率，加速創新，還提升了供應鏈運營與管理的質量水平。‘一箱一碼’讓我們貨品管理的顆粒度從以批次爲單位，精細到了每一箱貨品，實現了貨品信息全鏈可追溯，讓消費者能享用更新鮮、安心和優質的美味。”（羅寧）

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責任編輯：江鈺涵