白酒老二大戰電商老二,千億五糧液高端頹勢,低價拼多多打爆全球

聞道商業
2024-11-25

1

五糧液“打假”拼多多

2023年,拼多多GMV登上4萬億,基本坐穩電商老二的位子,並向7萬億GMV淘天靠攏。

在另一個緯度,自2013年五糧液營收被茅臺超越後,它已在白酒老二的位子上呆了十多年,且再無人撼動。

一個電商老二、一個白酒老二,本是“遙遙相望”兩個平臺,今年卻打的不可開交。

趕在315前夕,五糧液發佈聲明稱,公司接到多名消費者低價從“拼多多”購買五糧液產品的真僞諮詢。經五糧液覈實,這些產品爲假冒產品。

異常憤怒的五糧液公開澄清,公司並未在拼多多開設“五糧液官方旗艦店”,也未授權任何商家對拼多多開設店鋪使用五糧液標識。

半年已過,五糧液與拼多多的戰爭非但沒有結束,反而繼續升級。

在雙十一大促關鍵檔口,五糧液再次喊話拼多多。

11月13日,五糧液半個月內第二次發佈致消費者告知書。五糧液聲稱,在對消費者線上購買的148瓶產品鑑定中,共計發現假酒18瓶,佔鑑定總數的12%。

五糧液進一步指出,18瓶中有14瓶假酒源於某大型電商平臺“百億補貼”頻道,佔總數的77%。

儘管沒有明確點名,百億補貼也非拼多多獨有,但不少網友還是對號入座:五糧液舞劍,意在拼多多。

以這種非常規的方式,白酒老二五糧液將電商老二拼多多逼到了牆角,並輕鬆拿捏了輿論風向。

跳出“打假”風波,這還是一場“品質與低價”商業模式的較量。

2

提價成就五糧液王者之位

五糧液的發跡史,就是一部提價史。

90年代的三次成功提價,不僅讓五糧液賺了個盆滿鉢鉢,還一舉摘得了中國酒王桂冠。

1989年,五糧液史上首次提價。當年零售價格,便超越了濃香型領軍企業瀘州老窖

1994年,五糧液再次提價。這次提價,讓五糧液的全年業績超過了當時中國白酒銷量第一的汾酒。

憑藉本輪提價,五糧液強勢登頂。1994年,五糧液便取得銷售總額近13億元、利稅總額4億元兩個行業第一。

1998年,五糧液第三次提價,其零售價格甚至超越了家喻戶曉的“國酒”茅臺。

自1994年至1998年,五糧液連續在產銷量與利稅方面佔據着行業第一,是名副其實的中國白酒老大。

成功提價後,五糧液開始瘋狂擴產能。

五糧液選擇了激進的OEM貼牌模式。暨在主品牌五糧液酒之外,通過打造五糧春、五糧醇、金六福、瀏陽河等系列酒品牌,快速做大了基本盤。

1994年,五糧液旗下首個五糧醇品牌誕生。至2001年,五糧液系列酒總數超過60個。當年,系列酒佔據了五糧液一半的白酒銷量、三分一的營收。

到了2018年,在五糧液19萬升成品酒中,還有高達17萬升是代表次高端、中低端的系列酒。那一年,系列酒爲五糧液貢獻了100億營收。

從這個緯度看,做大系列酒對五糧液意義非凡。

國酒茅臺也在做系列酒,但打法更高端、更有章法。一個數字便可以清晰感受:2015至2019年,僅用5年時間,茅臺旗下系列醬酒便做到了95億。

相比茅臺,五糧液系列酒不僅品牌駁雜,還良莠不齊。最終,系列酒拉低了五糧液整體品牌價值,還導致了公司後程發力。

實際上,1994年五糧液登頂白酒之王后,其江湖地位並不穩固。諸如茅臺,一直在虎視眈眈。

當五糧液大搞貼牌模式時,茅臺很快(2005年)便在利潤上完成了超越。此後20年,茅臺在利潤端一直保持對五糧液的絕對壓制。

但茅臺在營收端超越五糧液,要推遲到2013年。

這進一步佐證,OEM雖然讓五糧液短期內取得了某種“產能”優勢,但在一定程度上拉低了利潤。長期下來,隨着OEM對品牌價值的拖累加深,五糧液最終丟掉了收入老大的位子。

在量與價的比拼中,最終主導酒企發展還是價格。

五糧液與茅臺的王者之爭,更多也是對定價權的爭奪(更高的價格不僅是利潤的保證,還是更好品牌的認知)。

2007年後茅臺在價格上形成了對五糧液對絕對碾壓,最終促成了前者對後者的全面超越。

3

拼多多低價打爆全球

在上文中,我們看到了白酒雙雄對定價權的曠日持久的爭奪。

整體來看,近年酒企提價頻率在放緩。但酒企提價失敗的概率,卻在不斷提升。

2021年,五糧液幾經努力,終於將普五出廠價提升到969元/瓶,繼續着對飛天茅臺的某種追逐。

但市場並不完全買帳,隨後五糧液市場價格偶有倒掛。

2023年年底,飛天茅臺一舉將出廠價格提升至1169元/瓶,提價幅度高達20%。這一次,五糧液略作跟進,只是將普五出廠價提高了50至1019元/瓶。

但就是這50元,成了壓垮五糧液的最後一顆稻草。

儘管五糧液給普五標出了1499元/瓶建議零售價,但五糧液官方電商給普五標價只有1099元/瓶。而如今,五糧液普五的部分渠道價格,已經下探至798元/瓶。

白酒行業應對價格倒掛的手段,一向是控貨保價。但這次似乎不太奏效。

不僅是五糧液,就連白酒界真正的王者茅臺也扛不住了。年初,飛天茅臺零售價還穩定在2600元/瓶以上。3個月後,黃牛市場飛天茅臺便跌破2200元。

一個個黃牛扛不住了。在他們看來,2400元是他們盈虧線,再往下就是生死線。而如今,飛天奔着2000元關口去了。

隨着全行業需求疲軟,高端白酒此前依靠提價維繫的業績繁榮,瞬間不在。

其實,白酒只是全行業的一個縮影。在時代大勢裹挾下,全社會開始從高端消費升級,逆勢向下。

黃崢開始登場。以拼多多爲首的低價邏輯,從下沉下場大顯神威。

2016年,黃崢在公衆號文章中透着對格力的些許“不滿”。並非源於空調本身,只是透過格力,黃崢看到了“東西貴了反而好賣”的邏輯。

用黃崢的話說,“空調這種產品需要有人安裝,也需要有人推薦。但把價格打到最低的小米互聯網直銷,往往不如格力給安裝者、渠道足夠利潤,更容易打動市場。

這不剛剛,小米集團總裁還在炮轟大家電行業亂象:友商三千塊東西卻賣2萬塊!

黃崢的低價理想,與多數行業依靠高價謀利理念相背離。以高端白酒爲例,2024年前三季度,茅臺、五糧液、瀘州老窖銷售淨利率依次高達52.1%、38.2%、47.8%。而諸如茅臺,其毛利率更是高達90%以上。

但隨着消費升級乏力以及經濟進入新常態,拼多多切中了經濟社會的要害:消費者對低價對追逐。

拼多多開始從白牌甚至無牌商品做起。黃崢選擇了最不受電商重視的品牌“荒漠區”——農貨市場。

儘管早年,阿里已經開啓了針對“千縣萬村”的百億投入計劃,但收效甚微。另一電商巨頭京東,在農貨方面的成績似乎也不夠出彩。

從2018年的新品牌計劃,到疫情期市縣長直播帶(農)貨,再到2023年上線至今的“農雲行動”.......拼多多層出不窮的“花活”,殺向了鄉間地頭。

多數人都知道拼多多靠低價起家,但大部分人不甚明白農貨的意義:這個差異化佈局,讓拼多多快速確立了基本盤,最終形成了電商三足鼎立的局面。

今年一季度財報電話會上,聯席CEO趙佳臻還在強調:“拼多多始終是一個以農產品爲特色的全品類電商平臺,我們會堅定在農業方面做投入。”

不止於農貨,拼多多開始在更廣泛的商品領域尋求低價。

黃崢曾提過一個假設:如果前端消費者與他人多一些協調,放棄部分馬上要的衝動,利用他們的相似興趣,就可以將需求歸集成計劃性供給.......

他給出了一個直觀的例子:1000人在夏天聯名預定羽絨服,並許諾支付10%的訂金。工廠便願意給他們30%的折扣,因爲它們提前獲得了某種海量的確定性需求。

其實,後面一句話也可以反過來理解,工廠只要提前獲得確定性需求,就可以在價格上做妥協。

其核心商業邏輯就變成,誰掌握了海量需求,便獲得了某種議價權。顯然,包含拼多多在內,一衆電商平臺都有這種能力。

類似理念一但被廣泛應用到實踐中,便足以形成某種對低價的定價權。拼多多最初的拼團以及如今橫行全球的temu,都是這個邏輯。

全託管模式的Temu,通過下游海量需求,倒逼上游激烈競價,最終實現了極致低價。2023年Temu曾有一項殘酷“競價”通知:每週同款商品競價一次,低價者勝出,失敗者被限制上新......

這種極致打法,開始衝擊全球定價體系。

有一個例子,說熟知亞馬遜有一套零售定價算法系統。該系統會自動對比站內外同類商品定價,以確保亞馬遜上架商品具備低價優勢。

但亞馬遜獨獨將Temu移除了價格算法之外,原因是Temu對某些商品的議(低)價能力完全超過了亞馬遜。

如今,低價風暴已經席捲全球,電商平臺着力打造自身的議價能力、甚至是定價權。而黃崢一手打造的拼多多,無疑站上了金字塔頂端。

4

用戶的選擇,時代的低價

至此,我們看到五糧液與拼多多在追求定價權方面,存在的某種趨同與背離。

相似在於,兩者都是通過謀取行業定價權,來一步步壯大自己。

不同在於,五糧液所代表的白酒行業一直通過提價打造高端品牌,謀求自身利潤。而拼多多則反其道行之,通過打造極致低價衝出重圍、完成逆襲。

就商業本質而言,這沒有對錯,只能說哪一個更適應這個時代。一如海爾集團創始人張瑞敏所言,沒有成功的企業,只有時代的企業。

放在當下,白酒所代表的高端定價邏輯飽受市場質疑;而電商等平臺掀起了低價邏輯更有市場。

業績是最直觀的證明,2017年至今(除去2020年),五糧液利潤增速連續6年下滑。

今年前三季度,五糧液的營收總額爲679.16億元,同比增長8.60%。但第三季度,五糧液的營收增速更是低至1.39%。

今年5月份,五糧液在披露的調研紀要中表示,2024年是實現“十四五”規劃目標任務的關鍵一年,是五糧液的“營銷執行年”。

但第三季度增速,讓五糧液董事長曾從欽定下的“十四五”營收破千億,有了一些壓力。

相比,2022年至今年前三季度,拼多多歸母淨利潤增速依次高達305%、90%以及131%。

就像一位老人,五糧液增速放緩、步履蹣跚;而拼多多不僅將黃崢捧上首富之位,還將低價商品行銷全球、低價模式橫行天下。

回到最初,五糧液堅定打假,捍衛自身品牌不僅沒錯,還值得大力提倡。

只是透過打假這件事本身,我們也看到了品質與低價兩種不同商業邏輯,在時代大勢下激烈的碰撞與撕扯。

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