文源 | 源Sight作者 | 王言“排隊的人不少，出餐也很快，如果能在鬧市區找到便宜的鋪位，做grab and go的（即取即走）模式，應該會有很多人買單。”常居香港的Lawrance今天在旺角買到了剛開業兩天的瑞幸咖啡（下稱“瑞幸”）。而在香港開店，是瑞幸嘗試走出國門，尋求出海的踏板之一。12月28日，瑞幸在香港五店齊開，門店分別位於新都城中心MCP、旺角新之城、美麗華廣場、沙田中心以及上...
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