海底撈企業火鍋創新入駐 “大廠美食新篇”如此開啓

上觀新聞
01-08

  新年裏,小米科技園內熱鬧非凡。員工們如往常一樣前往小米食堂用餐,卻沒想到,一場全新的美食驚喜正等待着他們。

  近日,“海底撈 | 企業火鍋”小米店開啓試營業。這不僅是海底撈企業火鍋在北京區域的首家門店,更是其全國佈局中的第八家。一開業,這家店便迅速成爲小米員工的心頭好,午飯高峯時段,排隊用餐的場景隨處可見。

  “料臺上有小米粥!” 一位小米員工驚喜地呼喊。該店負責人張女士笑着解釋,這是他們特意準備的小心意,“在小米食堂喫海底撈,先喝碗小米粥,儀式感滿滿。”

  走進店內,就餐區的設計別具匠心。20 多個大小各異的餐桌和 2 個包間錯落有致,可同時容納 100 多人就餐。爲滿足員工不同的用餐需求,四人桌之間安裝了可升降隔板,人多時能輕鬆組合成八人桌,團建歡聚更方便;大部分餐桌間增加高圍擋,還設有包間,爲員工獨立聚餐提供了私密空間。

  “對所有的煩惱說拜拜,對所有的快樂說嗨嗨……” 熟悉的旋律在店內迴盪。原來是服務人員正聚攏爲過生日的員工送上祝福,現場氣氛熱烈非凡。席間,海底撈的招牌節目 —— 變臉、撈麪表演也輪番上演,引得員工們陣陣喝彩。張女士透露,後期店裏還會不定期推出各種趣味互動和專屬會員活動,讓大家時刻都有新鮮感。

  在福利方面,小米公司給予大力支持,爲員工謀得了實惠。在小米公司補貼下,該店爲小米員工提供專屬優惠,火鍋菜品價格參照臨近門店執行 88 折。張女士介紹:“在產品上,我們店和園區外的海底撈火鍋保持一致,菜單會及時更新。所有菜品都以半份菜爲標配分量,讓大家能品嚐到更多種類。”

  這家店的專屬 “彩蛋” 可不少。許多員工發現,兩個包間分別命名爲 “真誠”“熱愛”,正是小米公司的價值觀。同時,海底撈還把 “海底撈金” 挑戰賽帶進了小米食堂。員工消費滿 199 元就能獲得挑戰機會,用指定長筷從 “金鍋” 中夾取遊戲圓珠,根據夾取數量贏取不同獎勵,獎品有黃金豆(1 克 999 足金)、足銀豆(1 克足銀)、零食大禮包以及撈金優惠券包。這一有趣玩法迅速點燃了員工們的熱情,大家紛紛一展 “筷子功”。

  小米食堂相關負責人透露,在小米食堂的 “美食心願牆” 上,一直有員工留言 “許願”,希望能在公司喫上海底撈。過去半年多,小米食堂和海底撈團隊攜手努力,終於在 2025 年首個工作日讓員工們夢想成真。

  其實,海底撈企業火鍋入駐小米,只是其多元化業務佈局的一個縮影。去年,海底撈推出 “紅石榴計劃”,大力推動業務多元化、多層級發展。全新餐飲業務不斷落地,品類從火鍋跨界到烤肉、炸雞等,場景和體驗愈發豐富。

  就校企場景而言,不同羣體在上班、上學的全時段有着不同用餐需求,且各有特定的用餐偏好與服務期待。自 2024 年 3 月開出首個企業火鍋後,海底撈在門店模式、產品和服務等方面持續進化迭代。

  比如西安的首家 “海底撈 | 企業火鍋”,根據顧客需求推出下午茶、夜宵套餐,還不定期提供 “快剪體驗”,邀請專業髮型師爲員工理髮;鄭州的 “海底撈 | 企業火鍋” 在火鍋店基礎上,開設針對團餐渠道的獨立茶飲品牌 “Hi 嗨茶”,方便員工購買帶走,拓展了用餐場景。

  在 “海底撈 | 企業火鍋” 小米科技園店的籌備過程中,海底撈團餐業務團隊深入調研,從入駐企業的理念、現場氛圍以及員工期待出發,精心打造 “專屬彩蛋”,讓員工在公司就能享受到輕鬆快樂的火鍋時光。海底撈團餐業務板塊負責人滿懷期待地表示:“小米科技園食堂一直是小米人心中的美食聖地,希望我們的加入,能讓大家的工作用餐時光更加快樂。”

(文章來源:上觀新聞)

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