智通財經APP獲悉，餐飲股早盤迴暖，截至發稿，九毛九(09922)漲3.99%，報2.87港元；海倫司(09869)漲3.03%，報2.04港元；達勢股份(01405)漲2.89%，報74.7港元；海底撈(06862)漲2.14%，報14.3港元。

消息面上，據媒體報道，今年以來，已有超10個省份宣佈將啓動新一輪消費券發放工作，包括江蘇、浙江、安徽、湖北、河南、福建、廣東等。此外，全國商務工作會議提出，2025年全國商務系統要推進提振消費專項行動，創新多元化消費場景，擴大服務消費，發展數字消費，加快構建高標準市場體系，完善現代商貿流通體系。

中信證券認爲，中央重視內需、刺激消費態度明確，餐飲板塊作爲順週期代表，受益直接、修復彈性較大。終端餐飲細分賽道龍頭率先上調價格，反映競爭總體走向平穩，價格戰加劇可能性較低。多數原材料供給偏豐、價格預期偏弱，利好下游盈利改善。而餐飲供應鏈板塊將跟隨下游餐飲復甦直接受益，看好2025年需求改善及競爭緩解，但不同子板塊表現預計有所差異，建議從板塊及公司雙重維度進行篩選。