智通財經APP獲悉，餐飲股早盤反彈，截至發稿，九毛九(09922)漲5.9%，報2.87港元；海倫司(09869)漲5.7%，報2.04港元；百勝中國(09987)漲3.16%，報339.8港元；海底撈(06862)漲2.46%，報14.14港元。

消息面上，據媒體報道，今年以來，已有超10個省份宣佈將啓動新一輪消費券發放工作，包括江蘇、浙江、安徽、湖北、河南、福建、廣東等。華泰證券指出，去年多地針對商超、住宿餐飲等非耐用品和服務消費發放了消費券，對一些高頻次、低額消費產生了拉動。消費券補貼資金多以本級財政資金為主，單個城市規模往往不大，但可能是今年擴容的潛在對象，也是當前市場的關注點之一。

中信證券研報認為，中央重視內需、刺激消費態度明確，餐飲板塊作為順周期代表，受益直接、修復彈性較大。終端餐飲細分賽道龍頭率先上調價格，反映競爭總體走向平穩，價格戰加劇可能性較低。多數原材料供給偏豐、價格預期偏弱，利好下游盈利改善。而餐飲供應鏈板塊將跟隨下游餐飲復甦直接受益，看好2025年需求改善及競爭緩解，但不同子板塊表現預計有所差異，建議從板塊及公司雙重維度進行篩選。