【除夕年夜飯預訂火爆 專家 ：餐飲消費有望迎來熱潮】金十數據1月24日訊，蛇年春節近在眼前，年夜飯預訂消費日漸升溫。美團數據顯示，截至1月21日，該平臺上“年夜飯預訂”“年夜飯餐廳推薦”相關搜索量月環比提升256%，年夜飯線上預訂量同比增長305%，且“非遺美食”需求激增。數據顯示，上海、北京、杭州、西安、蘇州用戶搜索年夜飯餐廳的熱度位居全國前列。中國食品產業分析師朱丹蓬表示，今年年夜飯市場呈現出價格親民化、菜品健康化和消費場景多元化的趨勢。隨着相關促消費政策紅利的推動，春節期間餐飲消費有望進一步提升並迎來熱潮。