日前,有媒體消息,新晉茶飲上市企業古茗在成功上市募資後,將在上海和南京市場打響拓店“第一槍”,打破一直以來的“農村包圍城市”策略。
據咖新社報道,目前古茗已正式開啓了上海和南京的團隊招聘和組建工作。BOSS直聘網站顯示,古茗正同時在上海和南京招聘HR和人事專員以及拓展顧問等職位。工作地點前期顯示在杭州,但明確標註“負責市場的新區域和新客戶開發”,針對的城市是上海和南京。
不過,觀察者網就此向古茗方面求證,相關負責人否認了上述消息,稱目前沒有相關的計劃。
據瞭解,古茗於2010年在浙江台州溫嶺創立,最先在浙江乃至南方的三四線城市擴展,2013年左右開始向周邊省份如江蘇南部、江西東部和福建北部擴張。
經過十多年的發展,古茗已經擁有強大的供應鏈和門店規模。2023年,古茗提出“萬店計劃”,一年後的11月30日,其門店數量便達到9823家,距離萬店目標已經不遠。
然而一個有意思的現象是,古茗的門店主要佈局在下沉市場。截至去年9月30日,其在二線及以下城市的門店數量佔總門店數量的比例高達80%,其中鄉鎮門店佔比爲40%。而在像北京、上海這樣的超一線城市,至今還沒有它的身影。
這背後或有競爭壓力和品牌建設的考量。古茗創始人王雲安曾在接受採訪時表示,上海雖然毗鄰浙江,古茗在上海會有一定的消費者基礎,但是上海奶茶行業競爭激烈,外賣比例很高,相對來說門店的收益更難做好。
“我們在進省會城市,以及大的一線城市的時候,一定是做好準備了再去的,比如上海的消費者到底要什麼,我們進去應該怎麼做纔可以讓更多的店做得更好,古茗能夠給上海的消費者帶來什麼樣的不同呢,這些是我們要去思考的。”王雲安說道。
另有業內人士向觀察者網分析稱,諸如上海此類城市已經把咖啡、茶飲文化喫透了,競爭也已經達到一個新境界,因此很多區域性的、主打下沉市場的品牌輕易不會選擇在上海擴張,如果沒有創新之處和新的故事很難立足,反而最終會影響到品牌形象。
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