古法金 飾品 自2019年起便迎來市場爆發期，並在過去五年持續增長。古法 黃金 的高毛利率，也反映了產品的稀缺性和高附加值，爲投資者提供了更大的盈利空間。以被譽爲“古法黃金第一股”的 老鋪黃金 爲例，2021年～2024年上半年，老鋪黃金的毛利率分別爲41.2%、41.9%、41.9%、40.9%；相比之下， 周大福 、 周生生 、六福等品牌的毛利率在20%-30%。

古法黃金製作技藝傳承至今，已有千年時間，如今的年輕人願意從事這門行業的人卻不算多。另據花絲鑲嵌技藝傳承人孟慶國透露，全國花絲鑲嵌從業者不足200人，其中頂尖匠人僅50人。

或正是基於此，老鋪黃金選擇將部分產品生產外包給了加工商。據招股書，2021年、2022年及2023年，外包加工費分別約爲人民幣1720萬元、1520萬元及4210萬元，分別佔當年總銷售成本的2.3%、2.0%及2.3%。外包生產的產量分別佔總產量的36%、32%及41%。