餓了麼“新三年”如何破局: 守住外賣基本盤,加碼即時零售與物流

深圳商報·讀創
02-28

  京東闖入外賣市場之際,美團正在積極思考應對策略,而另一邊,餓了麼則希望通過長期戰略投入,在外賣與即時零售市場穩紮穩打。

  2月20日晚間,阿里巴巴-W(09988.HK)公佈2025財年第三季度業績:這一季度內,包括餓了麼和高德在內的本地生活集團繼續保持兩位數增長、虧損同比繼續大幅收窄。

  財報顯示,受餓了麼和高德訂單增長所驅動,本地生活集團同比收入增長12%至169.88億元。受益於運營效率提升和業務規模擴大帶來的單位經濟效益提升,本地生活集團虧損從去年同期的20.68億元繼續收窄至5.96億元,虧損同比收窄超過70%。

  餓了麼能夠在競爭激烈的外賣市場中實現業績改善,得益於一直以來面向技術端和物流側的投入,爲其贏得了增長機遇。不僅如此,2024即時電商未來商業峯會上,餓了麼管理層明確表示,在未來三年,餓了麼將堅定“1+2”長期戰略,並面向商家堅定戰略投入。

  餓了麼資深副總裁、同城零售業務負責人胡秋根也在現場發佈中表示,餓了麼戰略投入即時零售、堅定與生態共贏共進,堅決不與商家在供應鏈上爭利。還將與淘寶、支付寶、高德等多端共振聚力,突破即時零售時間和空間履約限制,以更好幫助商家服務好消費者。

  總結下來就是,餓了麼“新三年”的戰略核心就是生態發展與經營效率繼續提速。

  持續投入賦能,夯實外賣根基

  從2025財年第三季度業績公告中可以看出,餓了麼繼續加大在技術端和物流側的投入。而據餓了麼官方公佈的資料,在過去的2024年,餓了麼投入逾2億元,加強騎士用餐、勞動保護、生活福利等權益保障。

  在人社部門統一指導下,餓了麼已經在全國首批7個省市啓動新就業形態人員職業傷害保障試點,全量足額爲騎手繳納保費,未來將繼續全面積極響應人社部門的統一部署,在更多城市推進“新職傷”保險覆蓋。

  對餓了麼來說,持續對騎手保障加碼投入體現了其夯實外賣基本盤的努力。2023年2月起,餓了麼就與生態夥伴一起按計劃在部分城市展開試點,爲餓了麼藍騎士繳納社保,並持續加大對穩定騎手的專項補貼力度和範圍。

  2023年開始,餓了麼啓動行業首個騎士驛站體系,聯合多方,在全國建設了15萬個騎士驛站,在“衣食住行用”等全方面保障藍騎士。去年8月起,餓了麼已在全國上線防範騎手疲勞作業機制。

  2月23 日,餓了麼宣佈推出 “春生計劃”,2025年3月至5月期間,將在上海投入逾 10 億元,繼續加大對餐飲行業在開店激勵、經營成長、專屬流量、造節營銷、數字化能力等五大方面的支持力度。

  儘管餓了麼還未實現盈利,但是並未收縮對物流、商流側的投入,源於餓了麼對於可持續增長的重視,在利潤方面不追求短期利益,而是通過對主營業務的收益改善實現利潤的逐步改善。

  由於這種長期投入的策略,餓了麼的業績得以實現在2023 財年第一季度首次實現單位經濟效益 UE 轉正,這是一個重要的轉折點,意味着業務單元開始具備盈利的基礎。2025 財年第一季度,餓了幺正式開啓 “新三年”,繼續保持 UE 爲正。

  拓展即時零售,構建生態優勢

  餓了麼“1+2”戰略是其 “新三年” 發展的關鍵核心架構。具體而言,“1+2”戰略是以到家餐飲外賣業務作爲核心,同時全力開拓即時零售與即時物流這兩條增長新路徑。

  2024年10月23日,餓了麼CEO韓鎏在2024即時電商未來商業峯會上表示,面向即時電商迅猛發展的趨勢,所有生態參與方應致力於打造更創新、共進的商業模式,爲社會提供更好的服務,作爲平臺方也有責任創造對生態更爲友好的營商環境。同時,在未來三年,餓了麼將堅定“1+2”長期戰略,並面向商家堅定戰略投入。

  “1”代表餓了麼要做健康增長、更懂消費者的到家餐飲平臺,“2”則代表專注建設好“符合餓了麼特色的即時零售”以及“面向市場價值延展的即時物流網絡”兩個新賽道。

  根據商務部國際貿易經濟合作研究院發佈的《即時零售行業發展報告(2024)》,即時零售行業將持續保持迅猛的發展態勢。2023 年即時零售市場規模已達 6600 億元,同比增長 28.89%,預計到 2030 年,市場規模將突破 2 萬億元。

  餓了麼的即使零售業務則具有天然的優勢,除了自身App之外,還依託阿里體系,通過淘寶、支付寶、高德地圖等超級 APP 獲取了龐大的流量入口。這不僅讓更多消費者能夠實現跨場景的便捷消費,也爲平臺上的入駐商家帶來了新的銷售增長點。這種多端協同的生態優勢,極大地增強了餓了麼在用戶獲取和留存方面的競爭力。

  2024年第四季度,全國 100 餘座城市的 400 多家樂高授權專賣店相繼在餓了麼平臺上線。店鋪上線後,樂高超級賽車系列、悟空小俠系列等積木產品迅速成爲生日或節日期間備受歡迎的禮品選擇。松山棉店、倍輕鬆等衆多百貨品牌以及潮流品牌,也在該季度內紛紛入駐餓了麼。

  在 2024 年的雙旦、年終回饋季以及年貨節等重要節慶營銷活動中,餓了麼攜手西貝、麥當勞星巴克等衆多商家,採用現金紅包、大牌免單等豐富多樣的玩法和福利,既爲消費者帶來了更多實惠,也提供了創新的互動體驗,同時也爲商家在新消費場景中創造了實現更大增長的機會。

  尼爾森 IQ 發佈的《即時零售激活冬季本地消費新場景》報告表明,2024 年冬季,餓了麼聯合品牌商、零售商,藉助 24 小時不間斷配送的便捷服務,以及針對不同時段場景的精細化運營策略,成功推動了熱飲、酒水、零食、日用、藥品等多個品類商品在冬季的銷售高峯。

  餓了麼在“新三年”戰略中明確提出,要通過良性競爭構建高質量發展新格局。對物流騎手側長期體系化投入帶來的價值回報,以及即時零售領域獨具的優勢資源,預計將給餓了麼新一年的競爭帶來更多看點。

  來源:財中社

(文章來源:深圳商報·讀創)

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