近日蜜雪冰城港股IPO引發轟動，創下了港股IPO的「凍資」新紀錄。2月28日，蜜雪集團暗盤大漲，至截稿漲幅超過20%。

　　自成立以來，蜜雪冰城快速擴張。截至2024年底，其門店數量已達到46479家，超過麥當勞（2024年底全球門店43477家），成為全球餐飲連鎖品牌門店數量最多的企業。

　　從全球餐飲連鎖品牌門店數量前十來看，被中美包攬，其中中國佔據3席，美國佔據7席。前十中另外兩個中國品牌是瑞幸咖啡和華萊士，最新門店數量分別為21343家和20014家。

　　除了規模快速擴張外，蜜雪冰城近年的業績也是穩步提升。2021年至2023年，蜜雪冰城分別實現收入104億元、136億元、203億元；實現淨利潤19億元、20億元、32億元。2024年前三季度，蜜雪冰城實現營收187億元，淨利潤35億元。

　　不過，和目前全球門店數量第二、第三的麥當勞和星巴克相比，不論是營收還是淨利潤，蜜雪冰城還有明顯距離。2024年，麥當勞和星巴克的營收分別為259億美元（1841億元）和361億美元（2569億元）；淨利潤分別為82億美元（584億元）和32億美元（250億元）。

　　市值而言，蜜雪冰城的發行後總市值為764億港元（約705億元），而麥當勞和星巴克的最新市值為2214億美元（15887億元）和1300億美元（9330億元）。

（文章來源：東方財富研究中心）