全球最大的現製茶飲企業上市了！
3月3日，蜜雪冰城正式登陸港股，成為中國第四家新茶飲上市公司。超1.8萬億港元的認購金額，直接創造了港股市場新股認購新紀錄。
招股書顯示，蜜雪冰城已在全球擁有超4.6萬家門店，超過了麥當勞和星巴克，成為全球門店數量最多的連鎖餐飲品牌。
近年來，新茶飲行業蓬勃發展，市場規模不斷擴大，不少企業開始征戰資本市場。那麼，一杯奶茶背後，究竟有着多大的生意？
全球第一！「雪王」門店數量超麥當勞
蜜雪冰城成立於1997年，歷經28年，從一家街邊小店做到了上市。
招股書顯示，截至2024年末，蜜雪冰城在中國及海外共擁有超4.6萬家門店，2024年共實現飲品出杯量約90億杯，終端零售額達到約583億元。
4.6萬家門店的體量，直接超過了麥當勞（43477家）和星巴克（40576家），成為全球餐飲連鎖品牌門店數量最多的企業。
雖然業績不及星巴克們，但蜜雪冰城近年來保持了快速增長的態勢。
招股書顯示，2021年至2023年，蜜雪冰城分別實現收入103.51億元、135.76億元、203.02億元。2024年前三季度，其營收已達到186.60億元，按年增長約21.22%，淨利潤超過2023年全年水平。
與大多數新茶飲品牌主打高端不同，蜜雪冰城始終堅持「平價」策略，產品均價在10元以下，主打下沉市場。蜜雪冰城在三四線城市及鄉鎮市場佔據的絕對優勢，最終使其發展為行業龍頭。
新式茶飲消費市場有多大？
回首過去，2014年中國新茶飲企業如雨後春筍般湧現，如今衆多品牌已邁入「萬店時代」。在資本市場，截至目前已有四家頭部品牌相繼上市。
2021年，奈雪的茶率先在港交所上市，成為「新式茶飲第一股」；2024年，茶百道也登陸港交所，成為「加盟製茶飲第一股」；今年2月，古茗完成了港交所掛牌上市。一個月後，蜜雪冰城接續上市。
業內人士認為，當前新茶飲行業已從「野蠻生長」轉向「精耕細作」。
據艾媒諮詢發布的報告顯示，2023年中國新式茶飲市場規模達3333.8億元，按年增速為13.5%，2024年和2025年的增速預計將分別放緩至6.4%和5.7%。預計2025年中國新式茶飲市場規模達到3749.3億元。
消費者對新式茶飲的熱情也在持續上升。《報告》顯示，59.1%的中國新式茶飲消費者表示未來消費頻次不變，26.2%的消費者表示消費頻次變高，減少的消費者佔14.7%，其中表示未來頻次增多的消費者年齡段主要在22—40歲，這為行業發展提供了充足的動力。
企業數量方面，天眼查專業版數據顯示，截至目前，我國新茶飲相關企業超28.2萬家，廣東、廣西、浙江相關聯企業數量位居前列。
業內人士認為，新式茶飲未來依舊存在機會。目前的新式茶飲市場總體規模還是保持上揚的，整體門店的增長、從城市到鄉村的拓展、消費習慣的養成、消費頻次的增加都為市場的增長趨勢提供了支撐。
「中國味道」正在走向世界
隨着行業不斷擴張，不少新茶飲已開啓了「第二曲線」——出海。
據行業統計，截至今年年初，中國新茶飲品牌海外門店年均增速超30%，北美、歐洲及東南亞成為核心市場。
例如，從2018年第一家海外門店開業至今，蜜雪冰城海外門店總數已超5000家。
事實上，中國新茶飲品牌也受到了海外消費者青睞。據媒體報道，以喜茶為例，其美國門店主打「真奶、真茶、真果」標籤，產品定價5-7美元，與本土品牌Boba Guys持平；奈雪的茶倫敦門店則推出低糖烏龍茶系列，迎合當地健康趨勢。
中國新茶飲品牌的出海，不僅讓全世界消費者感受到了中國新式茶飲的魅力，一定程度上也傳遞了中國茶文化。
正如一海外網友在社交媒體留言：「這杯茶帶來的不僅是味道，更是一種新鮮的全球化敘事。」
來源：潮新聞客戶端