近日，一位名叫範聖融的學生因其獨特的求學經歷引發了社會的廣泛關注。範聖融畢業於英國格拉斯哥大學，這所世界百強名校以其卓越的學術聲譽和深厚的歷史底蘊聞名。然而，在完成研究生學業後，範聖融選擇回國進入中國東方教育（00667.HK）旗下新東方烹飪學校學習西點製作專業。這一選擇背後，是國家對多樣化成長路徑的鼓勵，也是年輕人突破傳統、追求多元發展的生動體現。

範聖融在新東方烹飪學習

　　政策引領下的多元成才觀

　　在國家“深化產教融合，推動職業教育國際化”政策指引下，當代青年正以創新思維突破傳統成才路徑。範聖融的選擇恰是響應國家“人人皆可成才”教育理念的生動實踐。越來越多年輕人意識到，在技能型社會建設中，職業教育的國際化平臺同樣能鋪就通向世界舞臺的康莊大道。

　　範聖融在海外攻讀學位期間，通過烘焙體驗意外發掘了自己對西點藝術的熱愛，毅然轉換人生賽道進入甜品領域。這並非傳統認知中的“半途而廢”，而是年輕人主動進行職業探索的典型縮影——他們不再將學歷與職業強綁定，而是更注重在實踐過程中確認自我價值。這種從“被動謀生”到“主動追夢”的轉變，折射出國家對職業教育的高度重視，也展現出年輕一代將興趣轉化爲職業能力的行動魄力。

新東方烹飪實訓課堂

　　品牌賦能職業轉型

　　範聖融選擇新東方烹飪並非偶然，而是對其品牌核心競爭力的深度考量使然。作爲深耕職業教育37年的職教品牌，新東方烹飪教育一直致力於推動國際交流與合作。學校通過引進外籍師資、開設國際課程，構建了“不出國門，接軌全球”的教學模式。近年來，新東方多次組織師生赴法國等西點強國進行考察學習，與當地餐飲名企合作，引入先進的西點製作技術和管理經驗。此外，新東方烹飪還與馬來西亞、日本、韓國等國際名校簽訂戰略合作協議，進一步推動中外烹飪文化的深度交流。在中式烹飪實力強勁的基礎上，新東方烹飪教育也始終不忘弘揚中華飲食文化，通過國際交流平臺，將中式烹飪的獨特魅力和深厚底蘊展現給世界，讓中華美食文化在國際舞臺上大放異彩。

　　在校內，新東方聘請了來自意大利、德國等多個國家的名廚，開展小班制、情景化教學，確保學生能夠掌握從配方到工藝的核心技能。這種國際化的教學模式，爲學生提供了廣闊的視野和多元的學習環境。

小班教學

　　職業教育國際化的生動縮影

　　範聖融的選擇，不僅是個人職業規劃的突破，更是中國職業教育國際化發展的生動縮影。新東方烹飪教育通過師資、課程與合作的多元探索，正爲更多學子打開“技能無國界”的成長通道，助力他們在全球餐飲舞臺上綻放光彩。

　　隨着新東方烹飪教育等職業教育院校在國際交流方面的不斷探索，未來將有更多像範聖融這樣的優秀學子，通過國際化的學習平臺，成長爲具有國際視野和專業技能的烹飪人才。

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責任編輯：王若雲