專題：2025春季「名酒之光」主題展

　　3月20日，2025春季「名酒之光」主題展在成都世外桃源酒店正式開幕。隨後，由雲酒傳媒主辦，石花酒業、華都酒業、貴州築春酒、金輝雲酒貨倉協辦的「變局中的機遇」——2025春季「名酒之光」主論壇暨第三屆酒業先鋒盛典舉辦。

　　論壇上，雲酒傳媒宣佈全面煥新升級，正式裂變為三大媒體矩陣：雲酒頭條——聚焦行業趨勢與先鋒案例；好酒地理局——從科學視角定義「一瓶好酒」；雲酒頭條視頻號——用鏡頭直擊消費現場與品牌勢能。

　　「千般地貌成就獨特風土，400餘種微生物構建複雜風味世界，山川地域與微生物的協同作用創造酒體多樣性。」雲酒傳媒副總裁、好酒地理局副總裁尹貴超在會上介紹，好酒地理局聚焦「科創傳播三大方向」——釀造工藝科學化、生產製造智能化、產品傳播健康化，聯合茅台、五糧液、洋河、瀘州老窖等頭部企業，推動技術落地。

　　茅台建設微生物菌種資源庫，五糧液打造200萬畝釀酒專用糧基地，洋河通過「綿柔分子平衡技術」降低能耗23%，瀘州老窖研發AI勾調算法提升效率60%，均成為行業標杆案例。

　　作為「酒業科創第一科普媒體」，好酒地理局聚合1000餘家企業科創負責人、20位院士及50名科學家，構建產學研一體化生態。其「好酒中國行科學考察」活動已走進茅台、習酒、捨得等20餘家名企，從原料、窖池到氣候、菌羣，全方位解碼品質密碼。平台同步推出《好酒地理》《北緯28°的濃香》等書籍，由江南大學徐巖、北大張頤武等學者作序，以科學語言重建消費者品質認知。

　　未來十年，好酒地理局將聚焦「技術破壁者」「信任構建者」「科學擎旗者」三大角色，通過微信、小紅書及10餘家主流平台矩陣傳播，降低中小酒企科創門檻，推動行業從「文化玄學」向「技術理性」轉型。正如好酒地理局宣言所述：「敬科學揭示真相，敬傳統賦予勇氣，敬科技重寫的酒業新紀元。」

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責任編輯：李昂