新華財經北京3月25日電（記者丁雅雯）海底撈國際控股有限公司25日發佈截至2024年12月31日的年度業績報告。數據顯示，受政策推動與行業回暖提振，海底撈2024年客流超4億，平均翻檯率達到4.1次／天，營收利潤實現雙增。

　　業內專家指出，海底撈作爲餐飲頭部企業，營收、利潤雙增的經營情況正是我國餐飲業向上發展的縮影。展望未來，在國家一系列促消費政策舉措帶動下，預計餐飲業發展態勢將持續向好。

　　2024年以來，我國餐飲行業持續回暖。國家統計局的數據顯示，2024年全國餐飲收入55718億元，同比增長5.3%，增速分別高於國內生產總值增速、社會消費品零售總額增速0.3個、1.8個百分點；今年前兩個月，我國餐飲收入9792億元，同比增長4.3%，增速比上年12月加快1.6個百分點。

　　海底撈公告顯示，2024年，中國經濟運行總體穩中有進。在餐飲板塊，各地政府出臺多項刺激消費的政策，積極促進餐飲消費。餐飲業同行亦積極創新、豐富餐飲業態，茶飲、炒菜等類別蓬勃發展、增長迅速，爲消費者提供更豐富多元的選擇，推動餐飲業的整體復甦和高質量發展。

　　數據顯示，2024年海底撈實現營業收入427.55億元，同比上升3.1%；淨利潤47.00億元，同比增長4.6%。核心經營利潤爲62.30億元，同比上升18.7%；2024年全年共接待顧客4.15億人次，日均客流量超110萬人次，較上年增加4.5%，平均翻檯率達到4.1次／天。

　　門店擴張上，海底撈保持相對穩健的擴張速度，同時繼續調整優化門店。截至2024年底，海底撈品牌共經營1368家餐廳，其中自營餐廳中國大陸地區1332家，港澳臺地區共23家，加盟餐廳共13家。

　　爲滿足特定顧客的延伸需求，2024年海底撈陸續推出包間店、親子主題店、夜宵主題店以及與大型企業合作的企業店等不同形式特色場景店。針對外賣就餐場景，海底撈外送業務從2023年下半年開始推出“一人食”精品快餐。得益於以上業務開展，海底撈外賣收入增加20.4%至12.54億元。

（文章來源：新華財經）