導讀：康師傅方便麪收入連續兩年萎縮，那統一和白象怎麼樣了?文 | 新消費財研社2024年，中國方便食品行業在消費分級與健康化浪潮中呈現兩極分化發展態勢。據行業數據，中國方便麪消費量從2020年的472.3億份降至2023年的431.2億份。艾媒諮詢報告顯示，高端方便麪（單價≥8元）增速達20%，功能性方便麪市場規模突破50億元。這種“量縮價升”的背後，是外賣、預製菜、自熱食品的多重擠壓，以及消費者...
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