紅星資本局4月3日消息,近日,九毛九(09922.HK)發佈2024年度財報。報告期內,九毛九收入同比增長1.5%至60.74億元;歸母淨利潤爲5580.70萬元,同比下降87.69%。年度溢利由截至2023年12月31日止年度的4.8億元減少90.7%至2024年12月31日止年度的0.448億元。
翻檯率下跌
三大品牌經營利潤率下降
目前,九毛九旗下創立並運營“太二酸菜魚”“九毛九西北菜”“慫火鍋”“山的山外面·貴州酸湯火鍋”四個不同細分領域中式餐飲品牌,其中山外面酸湯火鍋是於2024年2月推出的新品牌。
從主要經營數據看,2024年太二實現經營收入44.13億元,同比減少1.4%;九毛九西北菜實現經營收入5.46億元,同比減少13.2%;慫火鍋實現經營收入8.95億元,同比增加11%。
2024年,太二、九毛九西北菜以及慫火鍋店鋪層面經營利潤率分別爲13.2%、15.4%、8.6%,分別同比減少6.1%、2.2%、3.6%。
財報顯示,截至2024年12月31日,太二的翻檯率同比下降0.6%,九毛九西北菜翻檯率同比下降0.2%,慫火鍋翻檯率同比下降0.9%。在顧客人均消費方面,太二人均消費金額從2023年的75元降至71元,九毛九西北菜由58元降爲55元,慫火鍋由113元降至103元。
九毛九於2020年1月15日上市,上市以來股價最高值爲38.44港元/股。截至今日收盤,九毛九股價爲2.96港元/股,相比歷史高點已跌去92.3%.
2025年集團將不設開店目標
財報顯示,2024年九毛九新開150間餐廳,關閉了69間餐廳。
九毛九集團表示,2024年的開店速度相比往年有所降低,通過更謹慎的開店策略、果斷關閉經營不佳的餐廳、資源更聚焦於核心優質餐廳,集團爭取在做優的基礎上做得更久。2025年集團將不設開店目標,具體開店數量將根據市場環境變化動態調整。
以此爲目標,九毛九集團相對審慎地擴張太二品牌及慫火鍋品牌的餐廳網絡,於2024年2月推出新品牌“山的山外面”酸湯火鍋,並於2024年上半年及2024年7月分別出售“那未大叔是大廚”餐廳等。
數據顯示,2024年,九毛九集團新開20間“山的山外面”酸湯火鍋,其中16間爲合作模式餐廳。賴美麗餐廳由7家減至1家,“那未大叔是大廚”餐廳已停止運營。
九毛九集團押寶貴州酸湯火鍋或與近年來酸湯火鍋的走紅有關。據《2024中國火鍋經營發展報告》顯示,在2023年火鍋鍋底口味排行熱度上,酸湯鍋底位居第二,僅次於牛油鍋底。辰智大數據顯示,截至2024年第一季度,全國店名包含“酸湯”的餐飲門店超過8700家,近一年增長超過40%,“酸湯”菜品同比增長超過60%。
(文章來源:紅星資本局)
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