理性消費趨勢下的性價比需求疊加快節奏生活帶來的“懶人經濟”，2C預製菜已然成爲消費賽道中成長力不容小覷的朝陽賽道。以在家喫飯餐食產品頭部品牌鍋圈(02517)爲“觀察樣本”，公司於3月28日披露2024年業績報告，核心財務數據高質量增長表現，無疑也顯露了這一賽道的發展潛力。

2024年，公司實現收入64.70億元，同比增長6.2%，核心經營利潤3.11億元，同比增長3.1%，實現收入、核心經營利潤雙增長。與此同時，鍋圈還拋出約2億元現金分紅計劃，擬派發現金股息較上年同期增長39.8%。

穩健增長的核心財務數據疊加持續用分紅計劃回饋投資者的動作，在進一步凸顯鍋圈成長性與長期主義並重的發展理念之外，顯然也透露了公司戰略佈局的前瞻性和高效性。

門店創新+渠道開拓，多維鞏固萬店基本盤

透視鍋圈財報，作爲中國社區餐飲零售化領域的“佼佼者”，鍋圈2024年收入、核心經營利潤雙增長並非一蹴而就，而是從多個維度加固公司萬店基本盤釋放充足增長活力所致。

一是，在門店創新方面，公司聚焦下沉市場與場景延伸，進一步深挖行業發展紅利。

期內，鍋圈積極創新門店類型，並對現有門店進行改造和升級。比如打磨面向農貿市場的店型，以及升級面向鄉鎮市場的店型。同時基於對下沉市場的深入理解，公司在鄉鎮市場的門店開拓也取得不俗表現，2024年淨新增287家鄉鎮門店。

與此同時，公司還增加智慧化無人零售試點， 部分門店嘗試延長營業時間至24小時，並引入物聯網與AI技術，探索無人零售模式，以更低成本覆蓋夜間即時消費需求，打造全時段覆蓋的智慧零售網絡。

二是，在渠道開拓方面，公司通過線上線下融合與流量破圈，進一步強化公司渠道優勢。

2024年，在線上渠道上，鍋圈高效實行線上爆品策略，通過抖音等平臺打造現象級單品，如“99元毛肚自由套餐”7個月銷售額超5億元，全年線上曝光量達62.1億次，帶動會員大幅新增。

與此同時，公司還通過即時零售業務佈局，強化公司的渠道優勢。期內，鍋圈開啓“即時零售”新模式，依託門店前置倉實現線上線下渠道融合，高頻觸達消費者。該模式通過數字化系統動態調度庫存，減少配送損耗，同時延長門店服務時長，挖掘增量市場。

另外，鍋圈還通過“會員工程”，與消費者建立緊密的線上及線下聯繫和互動，提高消費者認可度與復購率。2024年，該公司實現會員數量與儲值金額雙增長，其中，年末註冊會員數達4130萬，同比增長48.2%，預付卡預存金額達約9.9億元，同比增長36.6%。

而通過上述動作，即下沉市場滲透與場景延伸錨定行業增量、線上線下融合與流量破圈擴大用戶基數，鍋圈圍繞門店創新、渠道開拓所做的動作無疑也進一步夯實公司萬店基本盤。

截至2024年，鍋圈持續保持萬店以上規模，爲10150家門店，覆蓋全國31個省、自治區及直轄市，單店輻射2000-3000戶家庭，形成龐大的社區門店網絡，從而爲公司業績增長提供源源不斷的增長活力。

得供應鏈者得天下，多角度構建核心壁壘

衆所周知，2C 預製餐食產品產業鏈複雜，對於相關企業而言，一方面以中游供應鏈爲抓手，另一方面在下游建立自有品牌產品/渠道，這種模式更能在行業中勝出。

基於這一發展理論，2024年鍋圈圍繞“單品單廠+供應商管理”這兩大方向，進一步深化公司供應鏈優勢，如下：

在單品單廠上，鍋圈一手抓專業化分工提升效率，如將核心單品交由獨立工廠生產，形成“一廠一品”的極致分工。這種模式減少生產環節的複雜性，同時通過規模化效應攤薄單位成本，可支撐高性價比爆品的推出;一手抓品質與供應保障穩定性，如鍋圈在貴州臺江的酸湯工廠，通過鎖定當地辣椒原料實現全流程標準化生產，避免代工模式下的質量波動問題。

在供應商管理上，鍋圈通過簡化高效的供應鏈運營模式，從工廠直接到中央倉，再配送至零售門店，消除多餘中間環節，從而優化成本控制，爲加盟商及消費者提供經濟實惠的產品。同時還通過與倉儲和物流供應商的合作，大多數訂單實現了從中央倉到零售門店次日達配送。此外，公司採用供應鏈數字化運營，從採購端到門店端的供需動態進行監控，從而實現對整個供應鏈的高效管理。

以數據爲證。截至2024年底，鍋圈共有6家食材單品生產工廠，分別聚焦於牛肉、丸類、底料、河鮮產品的製造加工。同時，鍋圈與安井、三全等266家食材供應商達成合作，建立了覆蓋全國的物流網絡。同時產品組合豐富，包括火鍋、燒烤、飲料等多個品類，全國範圍內銷售的產品中約95%爲自有品牌。

綜合上述，可以看出，鍋圈通過“單品單廠+供應商管理”的深度協同，實現了從採購端到消費端的全鏈條控制，不僅降低成本、保障品質、加固供應鏈“護城河”，更促使公司具備充足的動能支撐其下沉市場擴張、即時零售創新和國際化佈局的戰略目標。

對於未來，鍋圈在財報中指出，其將繼續延續全產業鏈綜合發力，擴大及深化銷售網絡，持續開拓下沉市場;夯實會員生態，IP賦能品牌觸達;推動產業端佈局，夯實供應鏈體系，鞏固產品核心競爭力等。除此之外，公司或將即時零售、出海業務等定位爲新的增長點。

故此，鍋圈2024年業績能夠在高質量增長並非偶然，而是公司正在構建一條成長性與長期主義並重的可持續發展之路。後續，隨着供應鏈效率持續優化，萬店規模效應不斷釋放，第二增長曲線逐步顯現，公司業績和估值有望邁上更高臺階。