智通財經APP獲悉，餐飲股早盤迴暖，截至發稿，小菜園(00999)漲6.8%，報9.27港元；呷哺呷哺(00520)漲6.15%，報0.69港元；奈雪的茶(02150)漲4.35%，報0.96港元；海底撈(06862)漲3.94%，報16.36港元。

消息面上，各地政府紛紛出台措施刺激消費。近日北京市發放2023年以來首批餐飲消費券，計劃分五輪發放。此外，上海、廣州等地也推出了各自的餐飲消費券政策。上海的「樂品上海」餐飲消費券採用「在線報名、搖號中籤」的方式發放，面額多樣，覆蓋不同消費層次。廣州則通過銀聯雲閃付等平台發放餐飲消費券，鼓勵市民外出就餐。

方正證券指出，美國對等關稅幅度、力度均超市場預期。出口承壓背景下，更加積極的財政、貨幣支持政策值得期待，後續促消費提振內需政策有望持續加碼落地，推動國內經濟平穩向好。長江證券指出，一季度以來，餐飲行業收入的增速按月提速，但是結構分化，大衆餐飲表現優於中高端的趨勢延續。消費理性化大背景下，推薦關注品牌定位極致性價比、運營管理精細化、同店數據有韌性、開店速度較快、規模效應逐步釋放並兌現到業績端成長的餐企。