2025年04月09日下午盤14時16分，海底撈（06862.hk）股票出現異動，股價大幅上漲5.09%。截至發稿，該股報16.940港元/股，成交量2545.91萬股，換手率0.46%，振幅9.68%。

資金方面，該股資金流入2.41124億港元，流出1.43632億港元。

最近的財報數據顯示，該股實現營業收入461.69億港元，淨利潤50.84億港元，每股收益0.94港元，毛利286.64億港元，市盈率18.57倍。

機構評級方面，在所有33家參與評級的機構中，79%的券商給予買入建議，21%的券商給予持有建議，無券商給予賣出建議。

海底撈股票所在的餐飲行業中，整體跌幅爲0.96%。其相關個股中，CLASSIFIED GP、倩碧控股、海底撈漲幅較大，振幅較大的相關個股有CLASSIFIED GP、唐宮中國、倩碧控股，振幅分別爲17.82%、15.34%、13.24%。

海底撈公司簡介：海底撈國際控股有限公司是一家主要從事餐廳經營業務的中國公司。該公司主要從事“海底撈”品牌的連鎖火鍋店的經營業務。該公司還從事外賣業務以及調味品及食材的銷售業務。該公司主要在中國國內市場開展業務。

消息層面，截至14時16分，《降價版的湊湊和海底撈，同人不同命》資訊爲影響海底撈的重要信息。該信息摘要如下：前有呷哺呷哺小火鍋繼續降價，後有海底撈、慫火鍋等知名火鍋品牌相繼推出低價產品，將客單價拉回百元以內，連客單價一度飆升到150元的湊湊，也在去年通過推出小份菜，將客單價拉到120元的水平。但同樣是降價，海底撈和呷哺集團卻呈現了不同的結果。同樣是降價，海底撈成爲這波考試中的優等生。在財報中，海底撈稱通過關閉低效門店、優化成本結構等措施，進一步提升了盈利的能力。截至2024年末，海底撈其他餐廳收入爲4.83億元，同比增幅高達39.6%。作爲對比，海底撈採購佔銷售比例在38%左右。

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