靜寧蘋果：多維賦能鄉村全面振興

蘋果切瓣。

　　記者 李芳豔 文/圖

　　“希望協會組織體系權威專家，多來把脈會診，多謀發展良策，多提寶貴意見，推廣普及標準理念、標準體系、標準流程和標準模式，進一步加快體系構建、鏈條鍛造、模式重構、高準塑形，推動靜寧蘋果構築產業新座標。”這是近日在靜寧蘋果（紅富士）系列團體標準彙報會上的一幕，也是靜寧縣乃至平涼市全力推介靜寧蘋果品牌的生動實踐。

　　靜寧縣是農業部劃定的黃土高原蘋果優勢產區之一，歷屆靜寧縣委縣政府把蘋果產業作爲主導產業來抓，引良種、建基地、強技術，不斷完善產業鏈條，內抓質量，外樹品牌，經過40年的發展，靜寧蘋果實現了歷史性飛躍，是靜寧人民的致富果，同時也是宣傳靜寧、提升靜寧知名度和影響力的“金名片”。

　　一顆果：科技賦能俏銷市場

　　春天本該是播種的季節，但靜寧蘋果因爲耐儲存的特徵以及保鮮技術的加持，冷庫儲存的蘋果一年四季銷售，目前，靜寧蘋果仍舊俏銷市場，成爲消費者餐桌上的美味水果。

　　走進靜寧縣隴原紅果品加工分選車間，果香四溢，一顆顆色澤紅潤、飽滿誘人的蘋果在數字化選果線上有序滾動，接受着嚴格的“體檢”。

　　車間內，工人們各司其職、配合默契。揀果工們目光專注，迅速挑出稍有瑕疵的蘋果；包裝工手法嫺熟，將分選好的蘋果小心裝入精美的禮盒或紙箱，動作如行雲流水；裝卸工則駕駛着叉車，滿載着一箱箱蘋果往來穿梭，將它們搬運至貨車，準備發往全國各地；電商主播手握一顆誘人的蘋果，與雲端的消費者互動，此時的車間裏處處盡顯忙碌景象。

　　在果品公司已經工作了十多年的果品分選車間主任靳武霞介紹：“車間一年四季都正常工作，常年有固定工人30多個，旺季的時候用工達到60多個。工人的時間相對自由，可以兼顧家裏，收入也還不錯。”

　　“公司自己種植以及收購的8000萬多斤蘋果，目前已經銷售了5000多萬斤。主要實行分級分類，按銷售需求供應，能滿足不同消費者的需求，這樣的銷售模式也比較暢銷。現在除供應國內市場外，主要出口尼泊爾等國家，銷售緊隨市場步伐進入常態。”公司綜合管理部工作人員趙進榮介紹，公司採取“線上+線下”以及訂單化銷售模式，目前線上每天銷售500單左右，旺季的時候日銷售量達2000單。

　　在電商平臺的助力下，靜寧蘋果不僅在國內市場暢銷，更遠銷多個國家和地區，出口額達22.5億元，靜寧也成爲甘肅省果品直接出口創匯第一縣。

　　一條鏈：精深加工提質賦能

　　如何提升靜寧蘋果的附加值，靜寧縣不斷優化營商環境，鼓勵有志之士返鄉創業，投資興業，一批批歸雁人士在靜寧“歸雁工程”的號召下，返鄉的熱情不斷高漲，更用身躬力行的舉動踐行着諾言。

　　走進靜寧工業園區的甘肅西物優品生物科技有限公司，公司負責人王星正在向前來參觀的學生講解他們團隊新生產的一款產品。“這款產品把蘋果加工成了隨時隨地能喫的休閒零食，讓農產品實現商品化，尤其包裝上的‘喜樂’二字設計的理念寓意美好的祝福，讓消費者喫出一種愉悅的心情。”王星闡述，這款利用蘋果加工的蘋果乾，配料只有蘋果，利用三蒸三烘技術，能確保蘋果的營養價值，已經入駐北上廣一些大型超市，得到了消費者的認可。

　　返鄉創業的王星聚焦靜寧蘋果產業，致力於研究靜寧蘋果深加工產品，成立了自己的“甘小星”蘋果品牌，在當地成立了家庭農場和果業合作社，生產出了蘋果脆、農家果乾、蘋果小鮮肉，更是利用蘋果花，研究出了蘋果花茶。一顆顆小蘋果可謂是“喫幹榨盡”，實現了最大的價值，助力果農多渠道增收。

　　王星的工廠只是靜寧縣蘋果深加工的一處縮影，靜寧縣聚焦蘋果這一支柱產業，堅持延伸產業鏈，提升產品價值鏈，着眼於蘋果深加工行業的巨大發展空間，發展蘋果精深加工。目前，全縣具備規模的蘋果深加工生產企業有5家，年加工轉化蘋果14萬噸，可實現工業總產值16億元。

　　一個品牌：多措鑄就富農興縣

　　靜寧縣委、縣政府持之以恆的培育、發展品牌，鍥而不捨地保護品牌，先後制定了《關於進一步加強靜寧蘋果品牌保護工作的實施意見》《靜寧蘋果地理標誌證明商標使用管理規則》等規定，修訂了《地理標誌保護產品靜寧蘋果》地方標準，明確各部門、各鄉鎮工作，推動蘋果產業發展的職責和目標任務，制定了《靜寧蘋果區域公用品牌發展戰略規劃》，全面實施品牌升級戰略，打造中國蘋果品牌典範。

　　爲了持續提升靜寧蘋果文化傳播力、影響力、帶動力，靜寧立足於全國蘋果優勢產區這一資源稟賦，不斷總結經驗，持續探索創新模式，讓蘋果產業強農惠民，成爲鄉村振興路上的一道亮麗底色。

　　採取“院地合作”“院企合作”的“蘋果+新技術”模式；在24鄉鎮成立了果業技術服務中心，整合農技推廣區域站人員，聘用村級農技推廣人員，實行縣鄉雙重考覈管理，培訓上崗，專職抓果園管理，提供技術服務的“蘋果+新果農”模式；大力發展連鎖經營、物流配送等新型營銷方式，支持龍頭企業、合作社在北京、廣州、重慶等大中城市建立直營店的“蘋果+新營銷”模式……

　　一系列的舉措提升了靜寧蘋果的品質，更鑄就了靜寧蘋果的品牌。

　　截至目前，靜寧縣蘋果種植面積已達百萬畝，2024年，全縣蘋果產量達到121.6萬噸，產值達75億元，蘋果產業已成爲靜寧縣鄉村振興的重要支柱產業。靜寧蘋果也先後獲得國家地理標誌產品保護、中國馳名商標等8張國家級名片和“中華名果”等18項大獎，“靜寧蘋果”品牌位列2024中國區域農業產業品牌影響力指數TOP100第38位，出口三十多個國家和地區。

　　如今，紅彤彤的蘋果已成爲靜寧縣的一張靚麗名片，爲當地果農帶來了實實在在的收益，也書寫着鄉村振興的華麗篇章。

責任編輯：樊醒民

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