近日，國家統計局發佈數據顯示，2025年一季度全國餐飲收入達14027億元，同比增長4.7%。中國烹飪協會分析認爲，除了政策層面引導助力了餐飲品質升級，“春日主題”也成功地激活了餐飲消費活力。新京報記者注意到，近期包括海底撈等餐飲企業都以“春日”爲主題推出新品。此外，隨着五一假期臨近，“戶外露營”等也成爲餐飲消費的關鍵熱詞。 新京報記者從海底撈方面瞭解到，全國海底撈超1300家門店將全面同步上新...
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