新品數量增速超50%,「春日」成火鍋企業上新主題

新京報
2025/04/22

近日,國家統計局發布數據顯示,2025年一季度全國餐飲收入達14027億元,按年增長4.7%。中國烹飪協會分析認為,除了政策層面引導助力了餐飲品質升級,「春日主題」也成功地激活了餐飲消費活力。新京報記者注意到,近期包括海底撈等餐飲企業都以「春日」為主題推出新品。此外,隨着五一假期臨近,「戶外露營」等也成為餐飲消費的關鍵熱詞。  新京報記者從海底撈方面了解到,全國海底撈超1300家門店將全面同步上新...

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