“鴨脖賣不動了”的聲響越來越大。 過去一年，滷味三巨頭仍未能擺脫“魔咒”，絕味食品、周黑鴨、煌上煌三家公司的營收、淨利潤均出現下滑，“最差業績”距離高光時刻越來越遠。 新京報貝殼財經記者梳理看到，極速擴張後，三家公司2024年開始收縮版圖，其中，煌上煌和周黑鴨一年時間關店七八百家。相比之下，絕味食品收縮的步子邁得更大，門店總數從2023年底的15950家滑落至今年4月的12129家。 近年來...
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