【香港餐飲業：復活節市道非常淡靜 生意跌30%】金十數據4月21日訊，一連4日的復活節長假期來到最後一天，香港餐飲聯業協會會長黃家和在電臺節目表示，今輪假期香港餐飲業市道非常淡靜，生意跌幅原預計較平時週末及週日減少25%，目前跌幅可能達到30%，部分高級餐廳的生意跌幅更嚴重，高達40%-50%。黃家和指出，生意下跌，主要由於部分港人離港外遊有關，加上復活節並非內地的公衆假期，入境人數遠遠不及出境人數，打擊餐飲業生意。黃家和指出，假期外遊的家庭都屬於高消費力羣組，對香港中高檔餐廳生意影響較大，茶餐廳和快餐店生意跌幅則較溫和，但北上消費已成爲潮流，業界對未來前景不樂觀，相信餐飲業會持續受影響。