授人以漁的長期主義:華住與投資人的價值共同體進化論

時代週報
04-25

  “以前覺得酒店行業的門檻相對較低,誰都能參與進來。但現在酒店業的更新迭代速度很快,無論是選擇產品還是日常運營,都考驗着投資人的專業能力。投資人應該及時更新自己的知識體系,才能少走彎路。”

  4月23日,《投資人大講堂》迎來第200期里程碑。來自山西的投資人周青作爲該期課程的學員之一,在課程結束後有感而發。

  據瞭解,《投資人大講堂》是華住集團推出的幫助酒店行業投資人快速提升酒店經營能力、掌握實用管理技巧的專業且免費的課程,目前已覆蓋超145個城市、觸達1萬名投資人,正在不斷“開遍全國”。

  在這場歷時5年的免費商業實驗中,華住用知識共享打破酒店投資運營的信息壁壘,不僅以“授人以漁”的方式幫助更多投資人,也與更多投資人一起共同推動行業健康長遠發展。

  邁向精耕細作,讓酒店投資更專業

  “通過我們的走訪調研,發現單體酒店老闆們普遍比較迷茫和困惑,發展進入了瓶頸期,投資和回報不成正比,變或者不變已經不是一道選擇題,而是一道必答題。”中國飯店協會副會長、山西省飯店業商會會長樊樂平在活動現場表示。

  酒店投資運營作爲一門重資產的生意,投資人尤其是個體投資人在各個環節都面臨着不小的挑戰。

  一是高門檻與信息不對稱。酒店投資涉及選址、運營、品牌管理等複雜環節,投資門檻相對較高。單拿選址這一線下生意最關鍵的環節來看,就涉及物業所在城市、位置、大小、新舊程度、資產估值、品牌匹配等諸多問題,鑑別過程中常有信息不對稱風險產生。中小投資人常在這一環節因專業能力不足陷入盲目開店或經營風險。

  二是受區域經濟、地產發展週期、消費需求等因素的影響,酒店投資人也需要實時更新最新的投資和運營理念,以更強的專業能力來擺脫低效內卷,讓酒店經營真正成爲一門長期主義的生意。

  面對酒店投資人的困惑,華住選擇用知識賦能投資人,讓投資人站在華住的肩膀上尋找答案,讓酒店投資人能夠在投資運營酒店的過程中更專業,也少走更多彎路。

  在華住看來,一個系統越開放,能量交換越豐富,整個行業就會越活化。這是華住做《投資人大講堂》的初心,也是《投資人大講堂》免費對外界開放的原因。

  知識普惠,打破酒店投資信息差

  結合一線經驗精心打磨的《投資人大講堂》一經推出,無論是華住體系內的加盟商還是其他酒店業主,都能瞭解酒店行業正確的投資方法、規範的管理方法、以及在投資過程中如何更好更規範地進行能力輸出。

  鄭州投資人郝大華是《投資人大講堂》的學員之一,作爲酒店投資新手,他對《投資人大講堂》的預期,一是得到系統專業的投資知識,二是所學內容能夠在一線經營中有效落地。

  據悉,《投資人大講堂》課程包括酒店經營思想、收益管理、店內管理、成本管理、數字化等內容,超萬家門店的實戰打法和運營經驗,講師團隊來自華住一線高管及行業專家。

  圖:《投資人大講堂》課程設置

  在培訓過程中,講師會將實戰經驗與理論相結合,以實際的門店經營案例和數據作爲培訓材料,課程細緻到手把手教投資人一筆一筆計算酒店設計、施工、運營等成本,教投資人學會看數據、學會收益管理,甚至會教投資人如何寫門店介紹纔能有效引流。

  在上完《投資人大講堂》課程之後,郝大華內心關於酒店位置選擇與投資回報測算的疑惑得到了高效的解決。

  他意識到:“位置策略對酒店投資經營極爲重要,優越的地理位置能顯著提升酒店的可見性和可達性,吸引更多潛在顧客;位置也決定了酒店的目標客羣和市場定位,如商務區適合商務酒店,景區附近適合旅遊度假酒店。”

  如今,郝大華已經在鄭州開出了兩家酒店,另有一家酒店也正在籌開當中。像郝大華一樣上完課程的投資人如今已達1萬名,這些投資人分佈在全國140多個城市,投身在酒店行業中。《投資人大講堂》不僅爲他們解決酒店投資問題提供方法論,其課後搭建的投資人互動平臺也讓原本陌生的投資人成爲能相互交流經驗的夥伴。

  華住集團開發部生態運營總監史雪梅表示,“《投資人大講堂》最初選擇的都是真正意義上的三四線城市。很多地方甚至沒有高鐵,需要通過‘長途大巴+轉車’的方式才能抵達,但是大部分時候,我們都堅持親自到三四線城市去走一走,因爲只有親自去過,我們才能更好地瞭解當地市場,才能因地制宜地針對當地投資人遇到的切實問題,爲他們答疑解惑。隨着培訓課程的推進,《投資人大講堂》也會在更多城市落地。”

  深度鏈接投資人,締造價值共同體

  過去,傳統的酒店品牌與投資人關係是單純甲乙方,品牌方可能僅僅提供品牌標準、運營標準。如今專業化能力正在替代資本補貼成品牌的核心競爭力,軟實力比拼同樣重要,這就愈發要求品牌方深度鏈接投資人,締造價值共同體。

  華住也始終希望與投資人構建一致的理念和價值觀,通過持續性的認知升級與能力共建,共同爲消費者帶來更高品質的產品、更有溫度的服務。事實上,除了《投資人大講堂》這一支點,華住與投資人還有多種類、深層次的鏈接。

  據瞭解,當前華住已經建立了一套完備的加盟商管理方案,並將其與成熟的供應鏈體系有機結合,實現從設計、開發、營建到管理、運營、驗收的全生命週期服務體系。例如,從最初的工程端開始,華住便引入總包解決加盟商裝修痛點,在實現工期可控的同時,還大幅提升了驗收通過率,讓投資人更省時省力。

  華住還推出“易控(加盟商版)”,擁有酒店收入風險賬務預警、內控合規薄弱項風險提示等板塊,幫助加盟商提升收入風險管控能力。此外,華住還爲加盟酒店的基層工作人員、經理及店長提供豐富的培訓課程,包括限時公開直播課、行業課認證等,使其能夠更好地經營管理酒店。

  從上述動作中不難發現,華住與投資人之間不僅有知識賦能,更將知識賦能與集團本身的供應鏈、數字化等能力深度耦合,形成“方法論—工具鏈—生態圈”三位一體壁壘,並有效反哺行業的高質量發展。

  對於《投資人大講堂》的未來,不少投資人還有特別的期待,包括能根據投資人的需求提供個性化的諮詢和培訓服務,或者與地方政府、行業協會合作,共同推動酒店行業的資源共享,創造良好的營商環境。

  回過頭來看,200場《投資人大講堂》也證明了一個樸素的道理:與投資人共同成長,才能讓行業朝着更好的方向進化。華住用《投資人大講堂》這一平臺,不僅幫助投資人算清酒店投資經濟賬,還締造了深度有價值的鏈接。這種“種麥田”式的賦能邏輯,或許正是中國服務業穿越週期迷霧的關鍵解法。

(文章來源:時代週報)

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