FX168财经报社(北美)讯 麦当劳公司表示，在排除牛肉饼是导致多州大肠杆菌爆发的源头后，四分之一磅汉堡（Quarter Pounders）本周重新出现在所有餐厅的菜单上。此次大肠杆菌爆发已导致数十人患病，一人死亡。

这家快餐连锁店表示，它将其供应链追踪数据与政府机构的信息相结合，其中包括科罗拉多州农业部的一项分析，该分析发现餐厅多批新鲜和冷冻牛肉饼的数十个样本中没有大肠杆菌。

大肠杆菌感染与麦当劳的四分之一磅汉堡有关，似乎源于三明治中的洋葱丝。该公司已停止在其 13,000 多家美国餐厅中约 20% 的餐厅销售这款汉堡，并于上周日表示，这些汉堡将恢复销售，但不添加洋葱。

该公司在上周日的一份声明中表示：“问题似乎局限于特定的成分和地区，我们仍然非常有信心，与此次疫情相关的任何受污染产品都已从我们的供应链中移除，并且不会出现在所有麦当劳餐厅中。”

截至上周五收盘，今年麦当劳股价下跌约 1%，而标准普尔 500 指数上涨 22%。

麦当劳美国总裁乔·埃林格 (Joe Erlinger) 试图向顾客保证，在麦当劳用餐是安全的，同时向食客道歉。

“我代表麦当劳系统，希望你们听到我的声音：我们很抱歉，”埃林格在公司网站上发布的视频中说道。“对于那些受到影响的顾客，我向你们承诺，我们将以我们的价值观为指导，纠正这一错误。”

美国疾病控制与预防中心上周五表示，科罗拉多州报告的疫情病例最多，疫情蔓延至 13 个州，感染人数达 75 人，死亡人数达 1 人。

美国疾病控制与预防中心表示，它认为对公众的风险“非常低”，并引用了麦当劳和洋葱供应商泰勒农场采取的行动，后者已召回了多批产品。

麦当劳停止从该供应商位于科罗拉多州的工厂采购，该工厂已成为调查的焦点。其他快餐连锁店也因担心大肠杆菌问题而将洋葱从菜单中撤下。