新茶饮2024年行业关键词:养生、出海、IPO

时代财经
28 Dec 2024

  2024年,新茶饮行业“卷”低价已经不再是新鲜事,随着新茶饮市场空间逐渐饱和,行业内各品牌进入存量竞争阶段,新茶饮品牌在“卷”价格之余,又将目光投向了“养生”赛道,中式养生茶饮频繁登上热搜榜。

  此外,IPO和“出海”始终是贯穿新茶饮品牌发展历程的两大关键词。今年,茶百道在港交所完成上市,成为“新茶饮第二股”。

  继2018年蜜雪冰城和奈雪的茶成功进入海外市场后,一大批新茶饮品牌前赴后继,掀起“出海”热潮,按海外市场分布来看,东南亚市场倍受新茶饮品牌的青睐。今年以来,甜啦啦、茉莉奶白、茶百道均在东南亚开市场开出新门店。

  艾媒咨询数据显示,2024年中国新式茶饮市场规模将达到3547.2亿元,预计未来几年中国新式茶饮市场规模将维持小幅但稳定的增长态势,到2028年有望突破4000亿元。

养生茶饮成行业“新宠”

  在“跑马圈地”、同质化竞争严重的新茶饮赛道,除IP联名、跨界合作外,如何寻求市场新增量,成为茶饮从业者必须要面对的挑战。

  在此情况下,养生茶饮成为今年新茶饮行业的“新宠”,今年夏天,“中式养生水”“养生奶茶”“中药奶茶”在社交平台走红,以人参、茯苓、罗汉果、枸杞、红枣、黑芝麻、山药、桂圆等食材为原料的茶饮产品走入大众视野。

  据红餐网数据,截至2024年11月,全国养生茶饮相关的企业注册量是去年同期的6.1倍,全国养生茶饮相关的企业存量同比增长44.4%。

  养生茶饮市场在2024年的爆发式增长得益于当代年轻人逐渐提高的养生意识。

  由国家统计局等发起的《中国美好生活大调查》显示,18-35岁的年轻人消费榜单排名中,“保健养生”跻身第3名。

  在消费者的追捧下,茶百道奈雪的茶、沪上阿姨、甜啦啦等茶饮品牌纷纷推出了相关养生茶饮产品。9月,沪上阿姨推出“琥珀桃胶炖梨”,11月,沪上阿姨“五黑血糯米”和甜啦啦“冰糖银耳炖雪梨”上线,12月,茶百道推出“陈皮红豆普洱”,奈雪的茶推出“火姜黑糖珍珠宝藏茶”。

  还有一批专门做养生茶饮的“养生奶茶店”应运而生,据不完全统计,这一类奶茶单价大约在20元-40元左右。

  其中不少养生奶茶店还有中医馆和中医药企业为其做背书,产品主要以“药食同源”作为宣传点。如:江苏百黎堂中医馆旗下的“陆藜·开了个方子”奶茶店、北京同仁堂旗下子品牌“芝嘛健康”,中国中药、国药集团、一方制药联合打造的子品牌“一方四季”。

  食品产业分析师朱丹蓬曾表示,颜值管理、体重管理、营养管理、健康管理已贯穿于新生代以及大部分中国人的生活。养生茶饮等“中药+”产品抓住了人们对大健康需求的体现,但目前仍停留在概念炒作阶段,如果没有大企业的介入,整个中药餐饮的赛道还将处于一个无序竞争、高价低质的1.0时代。但由于年轻的消费群体对于身体管理、生活方式等需求持续高涨,在一定程度上正促使行业不断规范发展。

新茶饮冲击IPO热情不减

  进入资本市场仍是2024年新茶饮品牌竞相追逐的目标之一。

  2024年开年,蜜雪冰城和古茗便开始筹划港股IPO事项,茶百道、沪上阿姨紧随其后,霸王茶姬和茶颜悦色也曾被传出IPO的消息。最终只有茶百道成功在港交所上市,成为继奈雪的茶之后的“新茶饮第二股”和“加盟制茶饮第一股”。

  根据弗若斯特沙利文的报告,按2023年零售额计,茶百道在中国现制茶饮店市场中排名第三,市场份额达到6.8%。

  自2021年奈雪的茶在港股上市之后,3年间为什么只有一家新茶饮品牌进入资本市场?新茶饮品牌的IPO进程为何如此缓慢?

  眺远咨询董事长兼CEO高承远对时代周报表示,新茶饮行业的竞争激烈程度超出了投资者的预期,导致投资者对新茶饮企业的盈利能力和市场份额稳定性产生怀疑。价格战也严重影响了新茶饮的财务表现,导致毛利率下降,影响企业的盈利能力。

  此外,资本市场对新茶饮行业的信心不足,“投资者更倾向于观望而非积极投资,这种现象可能比招股书失效更加让人担忧。”

  茶百道4月23日上市当天,公司股价破发,跌26.86%,9月12日,茶百道股价一度跌至3.98港元/股,而公司的发行价为17.50港元/股。

  奈雪的茶自2021年上市以来,仅在2023年实现盈利,其他年份均处于亏损状态。据奈雪的茶2024半年报,公司实现营收25.44亿元,净利润亏损4.35亿元。

  截至12月26日,奈雪的茶市值24.4亿港元,与2021年上市时相比已经严重缩水。

“扎堆”出海东南亚

  一边递表IPO,一边忙着出海东南亚,这是多数新茶饮品牌在2024年的主要动作。“不出海,就出局”,这句话成为了业内流行语。

  为寻求市场新增量,新茶饮品牌加快了出海速度,各家门店遍布欧洲、美洲、中东以及东南亚地区,其中东南亚尤为集中。

  高承远认为,东南亚国家与中国有着相似的“茶文化”基因,当地消费者更容易接受中国新茶饮的口味。其次,东南亚地区气候炎热,对冷饮的需求几乎全年无休,为新茶饮提供了巨大的市场空间。东南亚国家的经济发展水平相对较低,低价的商品更容易被当地消费者接受,尤其是以低价为核心竞争力的品牌,在东南亚市场表现突出。

  新茶饮品牌在东南亚的足迹最早可追溯至2010年,2010年,快乐柠檬在菲律宾马尼拉开出首家门店;2018年,喜茶、蜜雪冰城、奈雪的茶也进入了海外市场,并将东南亚作为出海首站。

  2024年,霸王茶姬、甜啦啦、奈雪的茶、茶百道纷纷在东南亚市场开出了新店。8月,霸王茶姬在新加坡连开3家门店;10月,甜啦啦在菲律宾的首店开业;11月,茶百道在马来西亚吉隆坡的首店开业;12月,奈雪的茶马来西亚首店开业。

(文章来源:时代财经)

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