海底捞企业火锅创新入驻 “大厂美食新篇”如此开启

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08 Jan

  新年里,小米科技园内热闹非凡。员工们如往常一样前往小米食堂用餐,却没想到,一场全新的美食惊喜正等待着他们。

  近日,“海底捞 | 企业火锅”小米店开启试营业。这不仅是海底捞企业火锅在北京区域的首家门店,更是其全国布局中的第八家。一开业,这家店便迅速成为小米员工的心头好,午饭高峰时段,排队用餐的场景随处可见。

  “料台上有小米粥!” 一位小米员工惊喜地呼喊。该店负责人张女士笑着解释,这是他们特意准备的小心意,“在小米食堂吃海底捞,先喝碗小米粥,仪式感满满。”

  走进店内,就餐区的设计别具匠心。20 多个大小各异的餐桌和 2 个包间错落有致,可同时容纳 100 多人就餐。为满足员工不同的用餐需求,四人桌之间安装了可升降隔板,人多时能轻松组合成八人桌,团建欢聚更方便;大部分餐桌间增加高围挡,还设有包间,为员工独立聚餐提供了私密空间。

  “对所有的烦恼说拜拜,对所有的快乐说嗨嗨……” 熟悉的旋律在店内回荡。原来是服务人员正聚拢为过生日的员工送上祝福,现场气氛热烈非凡。席间,海底捞的招牌节目 —— 变脸、捞面表演也轮番上演,引得员工们阵阵喝彩。张女士透露,后期店里还会不定期推出各种趣味互动和专属会员活动,让大家时刻都有新鲜感。

  在福利方面,小米公司给予大力支持,为员工谋得了实惠。在小米公司补贴下,该店为小米员工提供专属优惠,火锅菜品价格参照临近门店执行 88 折。张女士介绍:“在产品上,我们店和园区外的海底捞火锅保持一致,菜单会及时更新。所有菜品都以半份菜为标配分量,让大家能品尝到更多种类。”

  这家店的专属 “彩蛋” 可不少。许多员工发现,两个包间分别命名为 “真诚”“热爱”,正是小米公司的价值观。同时,海底捞还把 “海底捞金” 挑战赛带进了小米食堂。员工消费满 199 元就能获得挑战机会,用指定长筷从 “金锅” 中夹取游戏圆珠,根据夹取数量赢取不同奖励,奖品有黄金豆(1 克 999 足金)、足银豆(1 克足银)、零食大礼包以及捞金优惠券包。这一有趣玩法迅速点燃了员工们的热情,大家纷纷一展 “筷子功”。

  小米食堂相关负责人透露,在小米食堂的 “美食心愿墙” 上,一直有员工留言 “许愿”,希望能在公司吃上海底捞。过去半年多,小米食堂和海底捞团队携手努力,终于在 2025 年首个工作日让员工们梦想成真。

  其实,海底捞企业火锅入驻小米,只是其多元化业务布局的一个缩影。去年,海底捞推出 “红石榴计划”,大力推动业务多元化、多层级发展。全新餐饮业务不断落地,品类从火锅跨界到烤肉、炸鸡等,场景和体验愈发丰富。

  就校企场景而言,不同群体在上班、上学的全时段有着不同用餐需求,且各有特定的用餐偏好与服务期待。自 2024 年 3 月开出首个企业火锅后,海底捞在门店模式、产品和服务等方面持续进化迭代。

  比如西安的首家 “海底捞 | 企业火锅”,根据顾客需求推出下午茶、夜宵套餐,还不定期提供 “快剪体验”,邀请专业发型师为员工理发;郑州的 “海底捞 | 企业火锅” 在火锅店基础上,开设针对团餐渠道的独立茶饮品牌 “Hi 嗨茶”,方便员工购买带走,拓展了用餐场景。

  在 “海底捞 | 企业火锅” 小米科技园店的筹备过程中,海底捞团餐业务团队深入调研,从入驻企业的理念、现场氛围以及员工期待出发,精心打造 “专属彩蛋”,让员工在公司就能享受到轻松快乐的火锅时光。海底捞团餐业务板块负责人满怀期待地表示:“小米科技园食堂一直是小米人心中的美食圣地,希望我们的加入,能让大家的工作用餐时光更加快乐。”

(文章来源:上观新闻)

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