星巴克“免费开放”政策在北美终结,曾因黑人纠纷而设

观察者网
14 Jan

“想在星巴克闲逛?你现在需要点些东西。”

据《华尔街日报》13日报道,本月起星巴克将在北美各地的咖啡店推出新的行为准则,以改善客人和员工的安全和体验。这项最新准则扭转了近七年来的开放政策,即允许人们在无需消费的情况下逗留星巴克或使用其卫生间。

报道称,新增加的行为准则旨在扭转这家全球咖啡巨头面临的客流量和销售额下滑局面。最新要求还包括在门店内增加禁止骚扰、暴力、威胁性语言,禁止在店内饮酒、禁止吸烟和乞讨等标志。

星巴克北美区域总裁萨拉·特里林在本周发出的一封信中表示,“我们需要重新设定对我们空间的使用方式以及使用者的期望。”星巴克的高管声称,顾客需要一个干净、安全的环境,同时员工也表达了门店对所有人开放这一政策的担忧。

2018年,星巴克在费城的一家门店曾发生一起两名黑人顾客在未消费情况被禁止使用卫生间的案例,当时两名顾客拒绝离开,而门店员工报警称二人“非法侵入”。星巴克的做法引发广泛批评,于同年宣布允许顾客在未消费情况下进入其门店及卫生间。

消费者普遍认为,能到星巴克使用卫生间是件好事,但星巴克的咖啡师表示,这可能会导致混乱、闲逛和不当行为。

最新准则将于1月27日起生效,并在北美上万家店面公示。星巴克表示,咖啡师将接受如何执行准则的培训,并可要求违反规定者离开。

财报显示,星巴克2024财年第四季度全球同店销售额下降7%,净收入下降3%至91亿美元。在中国市场,星巴克每笔交易的平均消费额下降8%,可比交易量下降6%,中国同店销售额下降14%。

据金融界14日消息,针对上述消息,星巴克中国客服表示,目前国内门店没有接到相关通知。进店是否消费看顾客个人想法,尊重顾客选择。

客服还称,国内门店伙伴如有考虑到门店人员较多,不让没有消费的客人坐或让其离店的情况,顾客可以致电客服进行投诉反馈。

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