1月17日，九毛九（09922）在港交所公告，2024年第四季度主要品牌同店日均销售额同比下降。其中太二（仅限自营）同比降24.6%，怂火锅同比降26.9%，九毛九（仅限自营）同比降18.5%。

　　翻台率方面，太二（仅限自营）为3.0，怂火锅为2.7，九毛九（仅限自营）为2.4。

　　根据公告，2024年第四季度，太二（中国内地）及怂火锅的顾客人均消费较2024年第三季度小幅提升，主要由于促销政策调整。同期，主要品牌的同店日均销售额同比下降主要归因于外部环境变化的持续影响。

　　事实上，不止第四季度，九毛九2024年旗下3个主要品牌的同店日均销售额持续下滑，第二季度、第三季度均同比下降超过10%，其中怂火锅的降幅更是超过3成。

　　财报显示，太二、怂火锅和九毛九第二季度同店日均销售额分别同比下滑18.1%、36.6%及12.6%；第三季度分别同比下滑18.3%、32.5%及10.3%。

　　据公告，第二季度太二及怂火锅的同店日均销售额下降主要由于公司调整菜单结构及菜品价格、位于低线城市的太二餐厅比例提升等原因导致顾客人均消费下降等原因。第三季度则主要归因于外部环境变化的持续影响。

　　业绩不振背后，近日太二酸菜鱼一门店还出现食品安全监督抽检不合格的情况。

　　据北京市场监管局披露，广州太二餐饮连锁有限公司北京新华西街店位列抽检不合格的名单，原因是在该店的筷子上检测出了阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。

　　随后，太二酸菜鱼官方在回应媒体时称，会反馈到门店，加强餐具方面的管理、培训。

　　值得注意的是，根据公司2024年中报，太二酸菜鱼品牌为九毛九贡献了73.4%的营收，可以说九毛九的业绩走势和太二酸菜鱼品牌有极大的关系。

　　根据九毛九财报，太二酸菜鱼翻台率从第一季度的3.9降至第四季度的3.0，人均消费则由第一季度的73元掉至第三季度的69元，第四季度略微回升至72元。

　　值得注意的是，太二酸菜鱼2024年第二季度人均消费为69元，是自公司2019年上市以来第一次品牌客单价降至60元价格段，回到了7年前的价格水平。

　　二级市场上，九毛九的股价自2023年经历了连续大幅下滑，全年股价跌幅达到70.72%。2024年公司股价依然承压，全年跌幅为41.98%。

　　截至1月17日收盘，九毛九跌1.38%，报2.86港元/股，市值已经缩减至39.97亿港元。

（文章来源：深圳商报·读创）