2月5日，墨式烧烤周二表示，如果特朗普提议对墨西哥征收的关税全面生效，这家墨西哥卷饼制造商今年的原材料成本将受到大约60个基点的影响。尽管影响不大，该知名连锁餐馆是首批评估这些拟议关税可能带来的影响的公司之一。

墨式烧烤周二还预测，年度同店销售额增长温和，这表明该公司正准备应对通胀的冲击，从而影响对其墨西哥卷饼的需求。根据LSEG编制的数据，墨式烧烤预计年度同店销售额增长率为低至中等个位数，低于分析师预期的5.2%。

如果特朗普提议的关税生效，墨式烧烤和其他依赖墨西哥供应的餐馆和快餐连锁店一样，可能会面临包括牛油果在内的更高原材料成本。高管们在周二的收益后电话会议上表示，在墨式烧烤销售的牛油果中，美国市场约占一半。

随着该公司希望通过增加受欢迎的限时优惠来重振菜单，包括熏胸肉和蜂蜜鸡，以保持消费者的兴趣，该公司还在经历牛油果和牛肉等大宗商品的成本上升。

这是Scott Boatwright在墨式烧烤掌舵的第一季。Boatwright于去年11月正式成为首席执行官，但自8月中旬以来一直担任临时首席执行官，当时星巴克用美国最赚钱的合同之一挖走了Brian Niccol。

Boatwright表示，他将继续在Niccol领导下的厨房自动化技术方面做出努力，比如在所有有可能降低劳动力成本的餐厅部署先进的农产品切片机。其次，就目前而言，该公司去年12月将菜单价格上调2%的做法可能会延续到今年剩余时间。

墨式烧烤首席财务官Adam Rymer表示：“如果全年出现以通胀形式对业务造成永久性打击的情况，我们会考虑调整价格，但目前我们觉得我们已经准备好了。”

在截至去年12月31日的财季，墨式烧烤的营业利润率为14.6%，高于上一季度的16.9%。第四季度同店销售额增长5.4%，低于5.6%的预期，而调整后每股收益为25美分，比预期高出1美分。

BTIG分析师Peter Saleh表示：“我认为现在大多数餐馆都不愿意接受任何价格策略。但如果通胀持续下去，我不知道他们会有多少选择。墨式烧烤在过去的四五年里呈现涨价趋势，他们并没有真正看到需求的下降。我仍然认为它们对消费者来说很有价值。”