文 | 新浪科技 张俊

　　外卖行业再次迎来一个新玩家，这次是京东外卖。

　　为了打出差异化，京东外卖对外喊出了“品质外卖”以及“0佣金”的口号，希望吸引更多品质商家入驻。

　　在此之前，滴滴、抖音也曾先后入局外卖，但他们并未对美团的市场地位造成实质性的影响。互联网分析师表示，由于业务增长的需要，京东要在物流配送方面寻找新的增长点，因此其推出零佣金外卖模式。但对于商家而言，除了佣金之外，他们更关心的是订单数量。

　　实测对比，京东外卖运费有些贵

　　值得注意的是，相比此前的多轮外卖大战，此次京东外卖可能要让希望薅羊毛的用户们失望了。

　　新浪科技在京东App上看到，京东外卖在秒送一栏中，定位为“品质外卖”，这也意味着京东外卖不会在用户端打价格战。上线京东外卖的商家以连锁品牌为主，比如比格比萨、瑞幸咖啡、紫燕百味鸡、张亮麻辣烫等等。

　　不过，与美团和饿了么相比，目前上线京东外卖的商家数量并不多。这一方面与京东外卖的定位——注重安全与品质有关。在此前的商家招募公告中，京东外卖称，为更好地满足消费者对“食品安全与品质外卖”的追求，招募只限“品质堂食餐厅”；另一方面，京东外卖上线未久，在商家中的认知度还相对有限。

　　为了争夺商家，京东外卖此次也是打出了0佣金的口号。京东外卖称，2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣金。京东外卖将为入驻商家提供全方位支持，帮助商家获益，共同推动外卖行业健康可持续发展。

　　0佣金对于商家来说确实具备吸引力，与美团、饿了么等外卖平台的抽成比例相比，这意味着京东外卖商家可以拥有更多的利润空间。不过值得注意的是，0佣金是有时间限制的，仅有三个月左右的时间窗口期，这能够吸引多少数量的商家入驻还是未知数。

　　另外，一些体验过京东外卖的网友认为，虽然京东外卖对商家0佣金，但在用户端，价格并不算便宜，尤其是运费，相比其他平台较高。

　　新浪科技实测发现，事实确实如此。以北京某地点为例，京东外卖上的醉面0元起送，运费为3.5元。比格比萨20元起送，运费也为3.5元；而美团外卖上的醉面20元起送，免配送费；比格比萨20元起送，配送费为3元。

　　整体来看，在同一家店的情况下，京东外卖上的平均运费水平要相对高一些，这最终导致用户端的价格也要高出一些。

　　能否搅动外卖市场格局？

　　实际上，京东入局外卖的消息早已有之。

　　2022年6月，京东被曝将入局外卖，时任京东零售首席执行官的辛利军在接受媒体采访时表示，京东正在研究进军外卖领域的可能性。“至于什么时候开始做，这将取决于我们的能力，以及我们什么时候能够建立起一个人才团队。”

　　当然，京东外卖也有着自己的资源优势，比如运力资源。2024年5月，达达集团宣布业务全面融入京东生态，原即时零售品牌京东小时达、京东到家全面整合升级为“京东秒送”；2024年9月，京东从沃尔玛手中购得所持有的达达9.3%股权，持股比例上升至63%；今年1月，京东宣布拟私有化达达集团，进一步整合资源。

　　此前，抖音也曾高调入局外卖行业，但外界普遍认为，抖音在运力上存在着短板，这关乎着配送时间以及用户体验。抖音外卖是依赖顺丰同城、闪送和达达等第三方配送平台提供履约服务，而美团和饿了么均拥有自身庞大的运力体系；京东外卖通过深度融合达达的运力，在履约上并不存在较大的短板。

　　值得注意的是，此前还曾有传闻称，京东外卖或将延续京东快递给快递员缴纳社保的方式，给骑手交社保。目前来看这一说法可能并不准确，不少达达骑手在网络上表示“没听说”“不太可能”。

　　对于京东外卖来说，关键还是在于拉拢餐饮商家资源，以及建立起用户端的心智。商家、运力、用户，外卖三大链条缺一不可。

　　根据中国互联网络信息中心发布的最新数据显示，截至2024年，我国网上外卖用户规模已达到5.45亿人，占网民整体的约五成。外卖毫无疑问是一个高频业务以及巨大的流量入口；但与此同时，外卖也是一个高壁垒、寡头垄断的行业，美团和饿了么占据绝大部分市场份额，曾经的百度外卖、滴滴外卖、抖音外卖，要么已经消失，要么市场存在感并不强。

　　而此次京东外卖依靠“品质外卖”的差异化定位，以及“0佣金”的模式，能否在双寡头的市场格局中杀出一条血路，仍需拭目以待。

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责任编辑：王若云