静宁苹果：多维赋能乡村全面振兴

苹果切瓣。

　　记者 李芳艳 文/图

　　“希望协会组织体系权威专家，多来把脉会诊，多谋发展良策，多提宝贵意见，推广普及标准理念、标准体系、标准流程和标准模式，进一步加快体系构建、链条锻造、模式重构、高准塑形，推动静宁苹果构筑产业新坐标。”这是近日在静宁苹果（红富士）系列团体标准汇报会上的一幕，也是静宁县乃至平凉市全力推介静宁苹果品牌的生动实践。

　　静宁县是农业部划定的黄土高原苹果优势产区之一，历届静宁县委县政府把苹果产业作为主导产业来抓，引良种、建基地、强技术，不断完善产业链条，内抓质量，外树品牌，经过40年的发展，静宁苹果实现了历史性飞跃，是静宁人民的致富果，同时也是宣传静宁、提升静宁知名度和影响力的“金名片”。

　　一颗果：科技赋能俏销市场

　　春天本该是播种的季节，但静宁苹果因为耐储存的特征以及保鲜技术的加持，冷库储存的苹果一年四季销售，目前，静宁苹果仍旧俏销市场，成为消费者餐桌上的美味水果。

　　走进静宁县陇原红果品加工分选车间，果香四溢，一颗颗色泽红润、饱满诱人的苹果在数字化选果线上有序滚动，接受着严格的“体检”。

　　车间内，工人们各司其职、配合默契。拣果工们目光专注，迅速挑出稍有瑕疵的苹果；包装工手法娴熟，将分选好的苹果小心装入精美的礼盒或纸箱，动作如行云流水；装卸工则驾驶着叉车，满载着一箱箱苹果往来穿梭，将它们搬运至货车，准备发往全国各地；电商主播手握一颗诱人的苹果，与云端的消费者互动，此时的车间里处处尽显忙碌景象。

　　在果品公司已经工作了十多年的果品分选车间主任靳武霞介绍：“车间一年四季都正常工作，常年有固定工人30多个，旺季的时候用工达到60多个。工人的时间相对自由，可以兼顾家里，收入也还不错。”

　　“公司自己种植以及收购的8000万多斤苹果，目前已经销售了5000多万斤。主要实行分级分类，按销售需求供应，能满足不同消费者的需求，这样的销售模式也比较畅销。现在除供应国内市场外，主要出口尼泊尔等国家，销售紧随市场步伐进入常态。”公司综合管理部工作人员赵进荣介绍，公司采取“线上+线下”以及订单化销售模式，目前线上每天销售500单左右，旺季的时候日销售量达2000单。

　　在电商平台的助力下，静宁苹果不仅在国内市场畅销，更远销多个国家和地区，出口额达22.5亿元，静宁也成为甘肃省果品直接出口创汇第一县。

　　一条链：精深加工提质赋能

　　如何提升静宁苹果的附加值，静宁县不断优化营商环境，鼓励有志之士返乡创业，投资兴业，一批批归雁人士在静宁“归雁工程”的号召下，返乡的热情不断高涨，更用身躬力行的举动践行着诺言。

　　走进静宁工业园区的甘肃西物优品生物科技有限公司，公司负责人王星正在向前来参观的学生讲解他们团队新生产的一款产品。“这款产品把苹果加工成了随时随地能吃的休闲零食，让农产品实现商品化，尤其包装上的‘喜乐’二字设计的理念寓意美好的祝福，让消费者吃出一种愉悦的心情。”王星阐述，这款利用苹果加工的苹果干，配料只有苹果，利用三蒸三烘技术，能确保苹果的营养价值，已经入驻北上广一些大型超市，得到了消费者的认可。

　　返乡创业的王星聚焦静宁苹果产业，致力于研究静宁苹果深加工产品，成立了自己的“甘小星”苹果品牌，在当地成立了家庭农场和果业合作社，生产出了苹果脆、农家果干、苹果小鲜肉，更是利用苹果花，研究出了苹果花茶。一颗颗小苹果可谓是“吃干榨尽”，实现了最大的价值，助力果农多渠道增收。

　　王星的工厂只是静宁县苹果深加工的一处缩影，静宁县聚焦苹果这一支柱产业，坚持延伸产业链，提升产品价值链，着眼于苹果深加工行业的巨大发展空间，发展苹果精深加工。目前，全县具备规模的苹果深加工生产企业有5家，年加工转化苹果14万吨，可实现工业总产值16亿元。

　　一个品牌：多措铸就富农兴县

　　静宁县委、县政府持之以恒的培育、发展品牌，锲而不舍地保护品牌，先后制定了《关于进一步加强静宁苹果品牌保护工作的实施意见》《静宁苹果地理标志证明商标使用管理规则》等规定，修订了《地理标志保护产品静宁苹果》地方标准，明确各部门、各乡镇工作，推动苹果产业发展的职责和目标任务，制定了《静宁苹果区域公用品牌发展战略规划》，全面实施品牌升级战略，打造中国苹果品牌典范。

　　为了持续提升静宁苹果文化传播力、影响力、带动力，静宁立足于全国苹果优势产区这一资源禀赋，不断总结经验，持续探索创新模式，让苹果产业强农惠民，成为乡村振兴路上的一道亮丽底色。

　　采取“院地合作”“院企合作”的“苹果+新技术”模式；在24乡镇成立了果业技术服务中心，整合农技推广区域站人员，聘用村级农技推广人员，实行县乡双重考核管理，培训上岗，专职抓果园管理，提供技术服务的“苹果+新果农”模式；大力发展连锁经营、物流配送等新型营销方式，支持龙头企业、合作社在北京、广州、重庆等大中城市建立直营店的“苹果+新营销”模式……

　　一系列的举措提升了静宁苹果的品质，更铸就了静宁苹果的品牌。

　　截至目前，静宁县苹果种植面积已达百万亩，2024年，全县苹果产量达到121.6万吨，产值达75亿元，苹果产业已成为静宁县乡村振兴的重要支柱产业。静宁苹果也先后获得国家地理标志产品保护、中国驰名商标等8张国家级名片和“中华名果”等18项大奖，“静宁苹果”品牌位列2024中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100第38位，出口三十多个国家和地区。

　　如今，红彤彤的苹果已成为静宁县的一张靓丽名片，为当地果农带来了实实在在的收益，也书写着乡村振兴的华丽篇章。

责任编辑：樊醒民

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