近日，美团发布即时零售品牌“美团闪购”，定位为“24小时陪伴消费者的新一代购物平台”，联合零售商、品牌商与本地中小商家，服务消费者的日常购物需求。在此之前，京东外卖已陆续在全国多个城市上线并持续提供补贴。两大互联网企业近段时间均有跨界商业行为，让电商市场和外卖市场备受关注。业内分析认为，新平台入局“红海”（成熟）市场竞争激烈，获得消费者认可是站稳脚跟的关键，这需要平台积极让利消费者。

　　美团京东各有跨界大动作

　　记者从美团方面了解到，这是“闪购”首次作为一个单独的入口出现在美团App首页，与其并列的一级入口有“外卖”“团购”“酒店民宿”“小象超市”“美团优选”等。此前，美团闪购业务以“外卖”入口下的超市便利、品质百货等非餐品类呈现。此次入口的调整并不涉及业务层面的整合，而是通过对App界面层级的重构，强化以美团闪购为核心的非餐饮类即时零售业务在美团生态中的战略地位。当前，美团非餐饮品类即时零售日单量已突破1800万单，美团副总裁、闪购事业部负责人肖昆表示，消费者在生鲜食品、酒水饮料、日用百货、3C家电等商品上的消费黏性和频次持续提升，“美团闪购”的推出顺应消费者持续升温的即时需求。

　　京东外卖在2月中旬正式上线。京东相关负责人表示，“0佣金”政策助商家获益，平台上已涌现大量月销订单突破2000单门店。目前，京东外卖平台上，已有超45万家品质堂食餐厅为全国142城用户提供餐品。京东方面称，与此前上线的“秒送”服务一样，京东外卖并非一款独立的App，而是嵌入在京东App之中。为更好地满足消费者对“食品安全与品质外卖”的追求，招募只限“品质堂食餐厅”，平台将为入驻商家提供全方位支持，助商家获益。

　　各出奇招建立“护城河”

　　美团做电商，京东做外卖，这些知名互联网企业跨界布局新领域，都有其“撒手锏”。据了解，美团闪购坚持行业最短的3天账期，支持随时提现。并称比自营快递电商平均回款周期缩短2个月，让实体商家现金流更稳，库存周转更快。账期问题是电商行业内商家普遍关注的焦点。公开信息显示，目前业内平台对商家的账期（应付账款周转天数）从3天到近60天不等。

　　京东外卖启动初期就宣布，平台已与超10000名全职骑手签署正式劳动合同，正逐步落实“五险一金”的缴纳工作。外卖全职骑手缴纳五险一金的所有成本，包含个人所需缴纳部分，全部由京东承担，确保骑手收入不会因此减少。4月21日，京东还宣称加大全职骑手招聘力度，未来3个月将招聘名额由5万名提高到10万名，对兼职骑手不强迫“二选一”。

　　记者梳理资料发现，互联网跨界布局，主要依附自身资源优势，也有助于企业建立“护城河”。美团闪购方面表示，依托在外卖行业取得的经验，在即时零售领域对商家推出多种数字化经营助力工具，支持各行业商家拓展闪电仓新型供给业态，帮助商家在美团闪购经营得更好，进一步获取生意增量。“外卖配送所建立的30分钟即时配送网络使美团能够扩展到更多品类。这是我们建立美团闪购以及即时配送市场模式的方式。”美团高管表示。而京东物流一直在行业处于领先水平，其有智能调度系统，通过云计算与AI算法，能实时优化配送路线，遇到恶劣天气也会自动调整配送优先级，优先配送易腐品类。达达“超脑”系统可动态匹配订单与骑手，预计明年将配送效率提升30%。

　　观点

　　平台发展过程让更多消费者受益

　　两大互联网平台高调进入新行业，可谓机会和挑战并存。网经社电子商务研究中心数字生活分析师陈礼腾分析称，近年围绕即时零售间的博弈肉眼可见变得激烈。美团面对的竞争者既有阿里巴巴、拼多多、京东等互联网巨头，也有山姆、永辉超市等传统零售商。为应对激烈的市场竞争，美团明确表示会加大各类促销活动力度，务求用更多优惠吸引消费者。

　　“京东外卖通过零佣金政策减轻商家负担，以品质外卖定位吸引消费者，成功吸引了大量优质商家入驻，这是其单量增长势头强劲的背景。”陈礼腾表示，京东外卖采用了与现有外卖平台差异化的竞争策略。京东入局外卖犹如“鲶鱼效应”，从消费者、商家、骑手3个层面均带来差异化，获得好的开局。但“新手”同样存在挑战，有消费者体验后反馈称，京东外卖在配送效率和商品品类上还存在优化空间；也有用户发现一些纯外卖店通过修图方式浑水摸鱼进入京东外卖。针对相关情况，京东外卖客服表示会根据外部反馈的线索治理下架。记者近期从京东外卖方面获悉，平台宣布外卖配送超时20分钟免单举措，并持续加大补贴政策力度，让消费者受益。

（文章来源：信息时报）