((自动化翻译由路透提供，请见免责声明 )) Sybille de La Hamaide

路透巴黎9月26日 - 法国淀粉生产商周四表示，由于雨水过多，法国小麦作物质量急剧下降，这将导致淀粉生产商的成本增加，而淀粉行业仍在遭受需求低迷和进口竞争加剧之苦。

淀粉及其衍生物由小麦、玉米、马铃薯和木薯制成，由于具有甜味、增稠和质感等特性，被广泛用于冰淇淋、化妆品、油漆、药丸和纸板等产品中。

由于雨水过多，法国软质小麦的收成将是 40 年来最低的，其质量水平也很低 (link)，包括比重（衡量麦粒大小的指标）非常低且不均匀。

"法国淀粉生产商集团 USIPA 的负责人 Marie-Laure Empinet 在游说团体大会上说："较小的谷物将给我们工厂的工业水平带来不容易解决的挑战。

小粒谷物的淀粉含量较低，纤维素含量较高，对机器的侵蚀性较大，会堵塞过滤器。她说，较低的淀粉含量也意味着需要处理更多的副产品。

Empinet 说，额外的工作和对机器的潜在损害将增加机器减速、故障或更换的风险。

她说，法国的四家淀粉公司，包括法国生产商 Tereos 和 Roquette 以及美国巨头 Cargill 和 Archer Daniels Midland ，已经决定降低标准，接受在正常收获时会被拒绝的更小的谷物。

由于去年需求下降，欧洲 (link) 的淀粉生产商已经被迫减少产量并停止了一些工厂的生产，在此之前，又出现了额外的成本和问题。

由于价格上涨，法国淀粉行业的营业额在2023年增长了17%，达到39亿欧元(43.5亿美元)，但产量却大幅下降，食品行业下降了12%，包括制药、化工和造纸在内的非食品行业下降了18%。

USIPA表示，由于需求反弹仍然十分渺茫，成本仍处于高位，以及来自进口产品的激烈竞争，今年的业绩仍很不确定，去年进口额增长了13%，达到10亿欧元。 (1 美元 = 0.8965 欧元)