黄杰龙：香港餐饮业整体整体在收缩中 经营者尽量转型配合市场所需
叙福楼(01978.HK) 主席黄杰龙在其个人社交平台表示，旗下“挽肉与米”2号店、“The Matcha Tokyo”及苏州面馆“叙. 小面”将会在九龙仓置业(01997.HK) 旗下海港城开店，其中“挽肉与米”2号店将会在圣诞节前开幕。他指，好锅日子、KAMO、牛角J及两姊妹凉皮等四个品牌会进驻启德体育园。稍后将会公布更多不同品牌的特色内容及门市地址等细节。
他续指，香港餐饮业整体整体在收缩中，作为经营者要尽量转型去配合市场需要，通过改善产品与市场需要的契合程度增强竞争力。(vc/k)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2024-10-28 12:25。)
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