卷首语=============京东外卖能掀起多大风浪？（2025年第5期）蛇年春节刚过，外卖市场突起波澜。2月11日，京东外卖启动“品质堂食餐饮商家”招募，并以“0拥金”（2025年5月1日前入驻京东外卖的商家，全年免佣金），打响了正式杀入外卖市场的第一枪。京东入局的余波还未完全消散，刘强东又接连在外卖市场投下两颗重磅“炸弹”：2月19日，京东宣布自2025年3月1日起，逐步为外卖全职骑手缴纳...
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